Каша од амарант; здрав појадок без глутен BodyKiss

Долго време го гледав амарантот донекаде критички.

Според мене, вкусот треба малку да се навикне, особено на почетокот. Но, со соодветни состојки, може да биде вкусно.

Како и киноата, и амарантот е псевдо-зрно и затоа нема глутен.

Но, вистинската голема работа кај амарантот е тоа што е полн со здрави незаситени масни киселини, калциум, железо и магнезиум. Апсолутна мора, особено за вегетаријанците и веганите.

Исто така, честопати слушате дека амарантот би требало да е протеинска бомба. Сепак, се занемарува тоа што не секоја храна богата со протеини е подеднакво добра. Протеините не се само протеини.

Амарантот содржи - и токму тоа го прави посебен! - сите есенцијални аминокиселини (за да се објасни точно кои есенцијални аминокиселини и колку се важни, има видео со објаснување на BodyKiss). Протеинот има многу висока биолошка вредност (т.е. телото може многу добро да го претвори).

И сега доволно информации. Сигурно сакате да знаете кои состојки се потребни за вкусната каша.

(Врската до ксилитолот е поврзана врска)

Нутриционистички вредности (за половина од вареното):

Кликнете овде за видеото на Youtube:

---