Каша од гриз од просо со компот од караница без шеќер
Кашата од домашна Гриз од просо е вистинскиот белег во овој рецепт. Но, можам исто така да замислам дека ќе имате корист од целосно без шеќер Компот од караница се исто толку ентузијастички.:)
Предвесник на пролетта, караница, се пресели за прв пат оваа година на Велигден. Еден пријател на моето полно семејство ми даде добар килограм свежо собрана пролетна среќа - вклучувајќи голем лист за транспорт!
Јас и ветив дека ќе наведам прекрасно пециво од тоа. Сепак, мојата желба за караница беше преголема, па следниот ден направив компот од него.
Почитувана Барбара, ветените колачи ќе дојдат подоцна!;)
Направете гриз од просо сами
Јас и Басти сакаме да јадеме пудинг од гриз (постои веганска варијанта со индиски ореви). Во деновите кога не ми се допаѓа да готвам, да чувствувам малку мрморење и да сакам да бидам пријатна, светот ќе биде подобар за неколку минути со голема чинија гриз.
Кога дома истрчавме гриз дома на таков ден, морав да размислувам за нешто брзо. Без понатамошно одложување, фрлив просо во миксер и гриз од мелено просо - работеше толку добро што сега го правиме се почесто.
Јадете повеќе просо! - Просо како замена за кускус, гриз од пченица и ко
Веќе зборував за просото овде и овде на мојот блог, но морам повторно да го направам рекламирањето за моето омилено псевдо-жито. Просото не е само без глутен и затоа добро се толерира од скоро сите, не, исто така има и големи количини на оние кои го промовираат здравјето Минерали во златните зрна. Затоа, можам само да ви препорачам да го интегрирате просото во вашето секојдневие одново и одново.
Без оглед на тоа дали ви се чини салата од просо (рецепти овде и овде) или плескавица од неа, или едноставно заменете ги малите јуфки за просо во старите рецепти на кускус: Просото е супер вкусно како каша, гарнир или главно јадење!
Стевиа наместо шеќер - не е алтернатива за секого
Овој пат го засладив мојот компот со стевиа, која работеше добро. За жал, не сите луѓе доживеале добри искуства со стевиа и често ја опишуваат тревата како горчлива. Но зошто некои се согласуваат со стевиа, а други не?
Одговорот не лежи кај луѓето сами по себе, туку во варијантите на производите од стевиа. Постојат неколку молекули во растението што можат да ги активираат слатките и горчливите рецептори на нашиот јазик. Некои молекули имаат помалку горчлив вкус од другите. Ребаудиозид А. или Д. на пример врзана повеќе гликоза од другите Гликозиди на стевиа и затоа има подобар вкус и едвај горчлив.
Во зависност од тоа како се обработува растението стевија, ние го доживуваме крајниот производ како пријатно сладок или горчлив сличен на сладунец. Вие сами треба да одлучите која варијанта ќе ја поминете добро. Во моментов користам течна стевија, во форма на овие капки *.
П.С .: Ако сте заинтересирани за мојата проценка на стевиа, ве молиме, напишете ја во коментарите.
Караница без шеќер? Така се прави тоа
Како што ви објаснив минатата година, постои начин да се неутрализира оксалната киселина во караницата. Кликнете тука и прочитајте го тоа повторно.
Покрај тоа, можете да се потпрете на алтернативни опции за засладување. Ако не ви се допаѓа стевиа, можете да го направите со ксилитол
* да се обиде.