Каша со смокви и боровинки - готвачи без обележување
Кој не ја знае старата добра каша, ака каша. Сè уште се сеќавам како, како дете, се обидував да ги направам „лигавите невкусни работи“, за кои се претпоставува дека се здрави со цимет и шеќер. Денес оваа меморија ме насмевнува. Отсекогаш сум имал сладок заб.
Дури и ако сè уште ми се допаѓа слатко на лажицата, барем научив нешто ново и избегнувам рафиниран шеќер каде што е можно! (Ако сакате да дознаете повеќе за моите/наши мотивации, прочитајте ја оваа одлична предмети што го напиша Алекс.)
Наместо тоа, посегнувам во слатката торба со трикови и ги земам моите пупки за вкус на нивна сметка со алатки како јаворов сируп, цимет и сладост на банани. Покрај тоа, свежото овошје, како што се смоквите, е одлично како додаток за макро на стариот класик! Ако ви се допаѓа малку послатко, можете да додадете рендано темно чоколадо над топлата каша. Лично, сакам кога ќе се стопи чоколадото и потоа ќе го промешам во каша.
Наместо „нормалните“ снегулки од овес, сакам да користам верзија без глутен. Во однос на вкусот, ништо не се менува, затоа погледнете ги вашите преференции и/или толеранции тука!
Научив и една работа: овесната каша е всушност здрава како што секогаш се зборуваше. Снегулките имаат малку глутен и во исто време се побогати со хранливи материи од другите видови жито. Покрај тоа, овесот е висок флеер во однос на содржината на железо. 40g овес обезбедуваат 2,4mg железо. Месото, од друга страна, не може да се задржи, бидејќи овесот содржи двојно поголема количина на железо!