Вода - еликсир на животот - едноставен
По кислородот, водата е најважниот елемент за луѓето. Без храна, луѓето можат да преживеат неколку недели, без вода само околу три дена. Во зависност од содржината на маснотии во телото, содржината на вода кај возрасно лице е околу 50 до 60% од телесната тежина. Кај новороденче, содржината на вода е до 10% поголема и кај постарите луѓе 10% помала.
Водата му служи на човечкиот организам како транспорт и растворувач. Исто така, ја регулира температурата на телото со вадење на топлина (пот) од телото преку испарување на површината на телото. Потребен е за еластичноста на 'рскавицата, менискусите и интервертебралните дискови и е партнер на реакција во многу метаболички процеси.
Телото излачува големи количини на течности секој ден. Со цел да се одржи оптималното ниво на течност, овие загуби мора да се компензираат повторно и повторно. Дел од побарувачката на течности е покриена со храна. Покрај тоа, треба да пиете околу 1,5-2 литри течност дневно. При избор на пијалок, проверете дали содржи што помалку шеќер. Пијалоците кои содржат шеќер обезбедуваат вишок калории и може да се користат само полека од телото за да се балансираат течностите. За правилно пиење, вода, незасладени чаеви или високо разредени овошни сокови се погодни за оптимална, нискокалорична хидратација.
Иако телото може да компензира за недостаток на вода до одредена мера преку процеси на концентрација, дефицит на течност му штети на човечкиот организам. Бидејќи водата е исто така главна компонента на крвта, таа повеќе не може да тече правилно ако се пие премалку. Целото тело е слабо снабдено, перформансите на мозокот и способноста за концентрација се намалуваат. Недостаток на течности, исто така, го зголемува ризикот од заболување на камења во бубрезите, инфекции на уринарниот тракт или запек. Кожата и мукозните мембрани исто така се исушат. Вирусите и бактериите тогаш полесно се влегуваат во организмот. Научните студии покажаа дека загубата на вода од 2% од телесната тежина значително влијае на перформансите. Затоа треба да се слушаат предупредувачките сигнали на телото. Овие можат да бидат главоболки, гадење, грчеви, сува уста, чувство на жед или дури и губење на апетит.