Катарина готви - без никаков шеќер! Јадете попаметно
Блогерката Катарина ни обезбедува вкусни домашни рецепти од нејзината домашна кујна во Линебург. Врвот е дека овие се без шеќер: пред околу две години, Катарина им забрани на животот бели трошки; Оттогаш таа ги споделува своите искуства и рецепти на својот блог „Катарина кохт“.
„Проект без шеќер“ е она што Катарина го нарекува нејзин само-експеримент, што го започна во 2012 година со осумнеделна воведна програма. Шест килограми слабеење, почиста кожа и отсуство на желба за храна беа мотивирачките последици.
Предбожиќни колачиња и греено вино беа премногу искушение за блогерот од „Катарина кохт“ - но од почетокот на 2013 година, жителот на Линебург, кој стана мајка пред шест месеци, повторно живее целосно без шеќер.
Нејзините рецепти дури и не ги „слушате“: Додека колбраби шницел со њоки од цвекло се уште сугерира дека можат да сторат без шеќер, сметам дека е уште поизненадувачки што малите колачи со кокос со папаја, па дури и ролните од цимет на Катарина -Слутајте се во вашата рерна без додавање шеќер.
Наместо „бел отров“, тој се засладувал со декстроза или други засладувачи; За оние кои, и покрај своите мотивирачки зборови, не сакаат да сторат без конвенционален шеќерен шеќер, во повеќето рецепти се наведува и потребната количина шеќер.
Исто така, сметам дека е креативна нејзината категорија „Направи свој“, во која Катарина користи свои рецепти за да им објави војна на готовите производи. Без разлика дали бадемово млеко, кечап од кари или мешавина од леб што е одлично како подарок: вашите рецепти „Направете сами“ исто така доаѓаат без шеќер, секако.
Лично, тропските температури што ги доживуваме во Хамбург ми се допаѓаат, особено варијантата без шеќер на полуфредо со малини. Иако првично не беше објавен како рецепт како дел од кампањата „Проект без шеќер“, Катарина додаде рецепт во рецептот по започнувањето на иницијативата, објаснувајќи како шеќерот во него може да се замени: со гликоза.
Дали алтернативниот шеќер ќе биде избор и за мене и дали ќе вкусам разлика? Willе го испробам - и се надевам дека ќе уживате во готвењето и печењето на рецептите на Катарина!