Катедрала во Келн Телото Христово - сега исто така и за страдалниците од алергија
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Меркел зборува обичен јазик: Сега излезе колку ќе трае делумното заклучување
Во катедралата во Келн: Телото Христово - сега исто така и за страдалниците од алергија
Во сакрастијата на Келнската катедрала, секстон Луџер Стивердинг подготвува домаќини без глутен за црковната служба.
Келн
„Земете и изедете го сето тоа: ова е моето тело, дадено за вас. Направете го ова во спомен на мене “.
Христијаните ширум светот ја користат оваа формула за да ја слават светата тајна. Лебот се служи како домаќин - печен од чисто пченично брашно и вода. Но, што ако верник страда од алергија на глутен, т.е целијачна болест и не може да го толерира тоа?
Во просек од четири до пет барања
Во катедралата во Келн има специјални домаќини.
NRW банка, Ј.Арсан
„Можеме да им понудиме и домаќини“, вели Домдијакон Реимунд Вите. „Откако од време на време верниците се приближуваа кон нашите Швајцарци, понекогаш дури и носејќи со себе домаќини без глутен и прашувајќи дали можат да бидат донирани за време на преобразбата, ни стана јасно дека ни требаат и домаќини без глутен.
Оттогаш, секогаш имало мала чинија на чашата за пиење со вино, „цибориум“, наречена „болна пиксија“. „Ова е местото каде лежат домаќините без глутен, кои не смеат да стапат во контакт со нормалните домаќини направени од пченично брашно“, објаснува Вите.
Во просек има четири до пет пребарувања за домаќини без глутен на услугите на Тајната вечера во катедралата во Келн. „Оние погодени сега знаат дека им ги нудиме“, вели Вите. „Зборот заобиколи“.
Содржината на глутен е занемарлива
Пекарница домаќин на Свети Јован. Сопственикот Томас Хелд (на шалтерот за тесто) исто така ја снабдува катедралата.
NRW банка, Ј.Арсан
Таблетите тенки нафора се доставуваат од пекарницата „Свети Јоханес Хост“ во Кевелаер.
Сопственикот Томас Хелд (53) објаснува: „Домаќините, кои содржат само 20 милиграми глутен на килограм, се сметаат без глутен според упатствата на ЕУ. И тие се одобрени за богослужба во Католичката црква. Ако сметате дека домаќин тежи само 0,3 грама, содржината на глутен е занемарлива. "
Што всушност е глутен?
Глутен е леплив протеин кој се наоѓа во пченица, 'рж, јачмен и многу други видови жито. Ако некој има нетолеранција на глутен, исто така познат како целијачна болест, неговото тело ќе направи антитела при контакт. Тие можат да предизвикаат хронично воспаление на цревната обвивка. Резултатот е дека храната слабо се метаболизира. Ова, меѓу другото, доведува до дијареја, губење на тежината и симптоми на недостаток. Дијагнозата на целијачна болест се поставува преку крвни тестови и примероци од ткиво. Ако резултатот е позитивен, пченицата и ко. Може да се заменат со зрна без глутен како леќата или пченката.
Се разбира, има и целосно домаќини без глутен - тие потоа се состојат од чисто брашно од компир и вода.
Но, целосно домаќините без глутен се „невалидна работа за Евхаристијата“. Во 2003 година, кардиналот Josephозеф Рацингер како шеф на Конгрегацијата за доктрина на верата го утврди.
Средства: Нафораните од брашно од компир всушност не смеат да бидат претставени како „тело Христово“ на прославата на промената.