Намалена концентрација на тиамин ...

Витамин Б1 (тиамин) е витамин растворлив во вода, кој не се синтетизира во човечкото тело, туку во разни растенија и микроорганизми. Затоа, потребно е да се обезбеди дневно внесување на витамин Б1 преку диета.
Тиамин пирофосфатот е најважната форма од физиолошка гледна точка, учествува во различни метаболички реакции во телото.

концентрација

Витаминот Б1 е неопходен за миелинизација на периферните нерви и мозочна активност.

Главниот извори на храна на витамин Б1 се:

  • квасец;
  • семе;
  • ореви;
  • зеленчук;
  • 'ртење житни култури;
  • Свинско месо.
Витаминот Б1 е нестабилен на високи температури, разградлив кога се вари.

Намалено ниво на тиамин се јавува во случаи на слаба исхрана, алкохолизам или болест Бери-Бери.

Знаци на недостаток на витамин Б1 се:

  • губење на тежина;
  • мускулна хипотонија;
  • апатија;
  • анорексија;
  • конфузија и раздразливост.
Ако дефицитот се влоши, можно е:
  • конгестивна срцева слабост;
  • парестезија;
  • полиневропатија до мускулна атрофија.
Намалување на нивото на витамин Б1 може да се појави кај новороденчиња доени, чија диверзификација на исхраната е одложена.

Зголемувањето на концентрацијата на витамин Б1 се случува многу ретко и не во случаи на орална администрација на витамин Б1. Труење може да се случи со парентерална администрација на високи дози, а некои случаи може да доведат до смрт поради инхибиција на респираторниот центар.