Кавијар од бело чиа семе
„Белата чиа семе ми ја разбуди curубопитноста и затоа решив да пробам нешто брзо вкусно и полно.
Подготвив рецепт за вегански кавијар, од семето на белата чиа од Био планетата. Резултатот беше неверојатен - како нешто толку алчно излезе од неколку едноставни состојки.
Иако семето на чиа немаат своја арома, тие лесно ги позајмуваат вкусот и аромата на другите состојки со кои доаѓаат во комбинација, носејќи безброј придобивки на организмот.
Тие можат да ги консумираат дури и бебињата.
- 75 гр бела чиа семе,
- 100ml ладна вода,
- 50ml маслиново масло или кое било друго растително масло
- сок од половина лимон,
- по избор 2-3 лажици крем од зеленчук
- малку сол и бибер ако е потребно.
Прво измешајте ги чиа семето со вода, сè додека не станат желатинозни. Потоа додадете ги остатокот од состојките и добро измешајте.
Тоа е варијанта на кавијар од зеленчук, вкусен и хранлив - го препорачувам. Е бидете изненадени од резултатот “.
Благодарност до Марија Клотеа за рецептот!