Кебабул, дебелата бомба што го напаѓа мобилното срце
Една порција ќебап може да содржи 200 милилитри масло, а другите јадења за брза храна се скоро исто толку масни, предупредуваат заклучоците од истражувањето спроведено од тим британски истражувачи, информира електронското издание на Гардијан.
Нутриционистите велат дека луѓето кои јадат две порции од оваа мрсна храна неделно, се изложени на ризик од срцев удар во следните 10 години.
Истражувачите од Советот на округот Хемпшир ја тестирале содржината на неколку брзи јадења, вклучувајќи кинеска, индиска, пица, ќебап и помфрит, и направиле некои вознемирувачки откритија.
Денис Томас, раководител на одделот за исхрана и диетика во Портсмут хоспиталс траст, изјави дека е шокирана од резултатите.
Многу од јадењата содржани во само еден дел од целата препорачана дневна количина маснотии.
Кебабул содржи 111 грам маснотии, двојно повеќе од препорачаната дневна количина маснотии.
Ако дел од ќебапот тежи 400 грама, маснотијата што ја содржи е четвртина од неа.
111 грам маснотии содржат 1.000 калории - еквивалентно на 200 милилитри масло, објасни истражувачот.
Маснотиите главно се заситени и помагаат во зголемување на нивото на холестерол и задебелување на артериите.
Ако на редовната диета се додадат две порции ќебап неделно, тоа создава услови за појава на коронарна срцева болест.
Додадете на ова фактори како неурамнотежена исхрана, седентарен начин на живот и старост, зголемете го ризикот од срцеви заболувања и срцев удар. Ако јадете многу овошје и зеленчук, овие ризици се намалуваат.