Кедрово јадро, плод на камен бор
Кога кедровите јадра се користат како храна, тогаш тоа не е за плодовите на кедар воопшто, туку за плодовите на каменот бор. Швајцарскиот камен бор е дома на Алпите и Карпатите. Кедарски јадра понекогаш се нарекуваат и Ореви од бор или Кедрови ореви назначен. Понекогаш тие се нарекуваат и кедрови јадра Руски борови ореви.
Извлекување на кедровите јадра
Кедарски јадра се освојуваат на есен. Theетвата е особено макотрпна. Кедровите јадра се нокаутираат од конусите рачно во есен.
Кедровите јадра не се само вкусни, туку и многу здрави
Вкусот на вкусните камени бор ореви веќе вреди за искушение. Плодовите на камениот бор се исто така сосема природни и затоа се исклучително здрави поради нивните вредни состојки.
Кои состојки се во него?
- 90% незаситени масни киселини
- есенцијални аминокиселини
- сите витамини од групата Б.
- Витамин Е.
- цинк
- магнезиум
- железо
- калциум
- калиум
- јод
- манган
- кобалт
- Лецитин и други фосфатиди
Како влијае ова на здравјето?
На Состојки на кедровите јадра бидете сигурни дека имунолошки систем се стабилизира. Ова може да ги намали алергиите. Генерално, овие состојки имаат позитивен ефект врз коските, косата, кожата и ноктите, ги подобруваат физичките и менталните перформанси и го стимулираат метаболизмот. Пред сè, метаболизмот на мастите, но и цревните функции, како и црниот дроб и жолчката имаат корист од тоа. За кедровите јадра дури се вели дека имаат ефект на зголемување на потенцијата.
Користење на вкусните јадра во кујната
Станете вообичаени Кедарски јадра понудени во мешавини со ореви. Тие можат да се користат индивидуално како закуска, да се посипуваат со салати или да се додадат во мусли како вредна состојка. Кедровите јадра може да се преработат и во песто или каша од свежо зрно.