Кефирот може да го намали крвниот притисок и е добар за здравјето на цревата
Од Лора Помер | 03.05.2018 година, 13:14 часот
Конзумирањето кефир има позитивно влијание врз здравјето на цревата и може да го намали крвниот притисок - според заедничко американско и бразилско истражување. Стаорците биле користени како експериментални „зајаци“.
Истражувачите од Универзитетот Оберн за ветеринарство, во соработка со бразилскиот универзитет во Вила Велха, откриле дека кефирот, ферментиран напиток од кисело млеко, има корисни ефекти врз крвниот притисок. Тие ги презентираа своите резултати на годинешната конференција на Американското физиолошко друштво во Сан Диего, а беа објавени и во медицинското списание „Фасеб“.
Цревната флора е важна за крвниот притисок
Студијата се базираше на претходните откритија дека бактериската нерамнотежа во цревата може да доведе до висок крвен притисок, односно хипертензија, кај засегнатите. Исто така беше познато дека администрацијата на млечна киселина бактерии, т.н. пробиотици, може да биде корисна тука. Сега истражувачкиот тим околу Миријан Силва-Кутини, докторски студент за размена од Универзитетот во Вила Велха, го истражуваше точниот механизам на дејствување. Со стаорци.
Вака се одвиваше студијата
Глодарите биле поделени во три групи. Групата една се состоеше од стаорци со висок крвен притисок, дадени на кефир. Група два исто така имаше хипертензија, но не прими терапија. Група три беа стаорци со нормален крвен притисок.
Резултат: по девет недели, појавата на бактериски токсини во крвта на третираните стаорци се намали. Нејзиниот крвен притисок беше значително подобрен. Иако немаше евидентни промени во групата две - исто така во групата три - истражувачите исто така беа во можност да утврдат поздрава рамнотежа на цревните бактерии во групата една. Како резултат, ензим кој е одговорен за различни процеси во нервниот систем се размножил во нејзиниот мозок. Ова покажа дека цревната флора и нервниот систем подеднакво придонесуваат за здрав крвен притисок.
Резултатите ветуваат
Додека заболените од хипертензија треба да избегнуваат дополнителни стресни фактори како што е диета богата со маснотии и премногу сол, како и консумирање тутун и алкохол, одредена храна често им се препорачува, вклучувајќи лук, урми и сок од цвекло. Тековните откритија, кои исто така потврдуваат дека кефирот има многу позитивно влијание врз крвниот притисок, може да бидат интересни за милиони пациенти - барем заедно со терапијата. Во зависност од тежината на болеста, соодветната диета сама по себе не може да замени лекови.