Kenchin-jiru - јапонска супа од зеленчук

супа

30 минути

Калории по порција

124

СОСТОЈКИ ЗА
ЛУEOЕ

Кикоман природно приготвува сос од соја

Подготовка:

  1. Ретко исечете ја ротквицата и морковот, четвртина од печурките шитаке. Исечете го пролетниот кромид дијагонално на парчиња долги 2,5 см, а тофуто на мали коцки.
  2. Загрејте растително масло во тенџере и кратко пропржете го зеленчукот, освен кромидот. Одозгора истурете зеленчук, природно сварен соја од соја и шеќер и оставете да зоврие.
  3. Потоа намалете ја топлината и вриејте ја супата 3-4 минути додека не се свари зеленчукот. Обезмастете ја пената од супата. Измешајте една лажица брашно од компир со две лажици вода додека не се изедначи и внимателно промешајте во супа.
  4. Потоа додадете тофу и млад кромид во супа и повторно ставете да зоврие. Зачинете по вкус со масло од сусам.

Совет:Nоки или равиоли имаат одличен вкус како понатамошно додавање.