Кеси со мелено месо - ориентална кујна - рецепт

1.Измешајте ги шеќерот, квасецот и водата заедно. Месете со сол и 240 гр брашно и оставете да нарасне на топло место (го ставам во рерна на 50 степени со крпа) 25 минути.

кеси

2.Ситно исечете го кромидот, загрејте го маслото во нелеплива тава и испржете ги коцките во неа. Додадете го тартарот и пржете. Ако сакате, можете да зачините нешто и со лук.

3.Измешајте ги бадемите во смесата за забен камен, зачинете со сол, бибер и црвен пипер по вкус.

4-ти.По завршувањето на времето на пешачење, истурете го тестото на работната плоча прашкана со преостанатото брашно. Исечете 8 кругови со сад со дијаметар од околу 10 см. Раширете ја смесата за забен камен во средината на круговите (приближно 1 лажица масло на круг), измијте го работ на тестото со малку жолчка од јајце, преклопете ги круговите на тестото заедно за да се појават полумесечина.

5.Ставете ги џебовите од мелено месо на плех обложен со хартија за печење. Почекајте 10 минути да пешачите, а потоа измијте ги џебовите со преостанатата жолчка. Печете во загреана рерна на 220 степени на средната решетка околу 15 минути. На сликите не ги обоив вреќите за да не потемнат премногу.

6-ти.За натопи од цвекло, павлака од пире, јогурт, овчо сирење и цвекло. Зачинете по вкус со сол, бибер, сок од лимон, шеќер и ким.

7-ми.Послужете ги готовите кеси веднаш со натопи. Свежа салата има добар вкус со неа. Добар апетит!

8-ми.За fansубителите на Weight Watchers: торбите имаат 5,5 поени по лице.