Кето диета - што е тоа; придобивки; Светска класа Романија

Кето (или кетогена) диета се базира на диета богата со маснотии и протеини и со многу малку јаглени хидрати.

Со големо намалување на внесувањето на јаглени хидрати во телото и нивно заменување со масти, телото се воведува во метаболичка состојба наречена кетоза.

Кога телото е во состојба на кетоза, мастите стануваат главен снабдувач на енергија на организмот, што е пријатно за повеќето клетки во телото.

Кога јадеме помалку од 50 грама јаглени хидрати на ден, телото влегува во состојба на кетоза, состојба што нуди повеќе придобивки за организмот, како што се: намалување на шеќерот во крвта и нивото на инсулин и намалување на телесните масти.

Постојат неколку верзии на кето диети:

Кето стандардна диета: Многу малку јаглехидрати, умерени протеини и многу маснотии. Обично тоа е диета која содржи 75% маснотии, 20% протеини и 5% јаглехидрати.
Циклична диета со кето: Се базира на алтернација помеѓу периоди со многу јаглени хидрати и периоди на кето, обично 5 дена кето и 2 дена со многу јаглени хидрати.
Насочена диета со кето: Поголемиот дел од времето следите стандардна кето диета, но додавајте јаглехидрати само кога одите на тренинзи.
Исхрана богата со протеини со кето: Слично на стандардната диета со кето, само ние додаваме повеќе протеини. Дистрибуцијата се менува во 60% маснотии, 35% протеини, 5% јаглехидрати.

Циклични и насочени диети главно се користат од спортисти и бодибилдери, но стандардната диета е онаа врз која се направени повеќето студии.

Кетогената диета може да биде совршена за луѓе со прекумерна тежина, дијабетичари или оние кои сакаат да го подобрат метаболичкото здравје, но посоодветна за спортисти со перформанси или оние кои сакаат да развиваат мускули или да добиваат на тежина.

Како што се рече, малку диети се докажани со нутриционистички студии, како силните придобивки за здравјето и слабеењето на кетогената диета.

Пред да донесете каква било диета, консултирајте се со нутриционист или семеен лекар.

Храна што треба да се намали или елиминира во кетогена диета:

Шеќер: Сокови, овошни сокови, пире, колачи, сладолед, бонбони и слатки

Скробни житни култури: производи базирани на пченица, ориз, тестенини и житни култури

Овошје: сите плодови, освен мали порции бобинки

Зрна грав или зеленчук: грашок, грав, леќа, наут

Зеленчук и корени: компири, сладок компир, моркови, магдонос

Производи со малку маснотии или диетални производи: Овие се високо обработени и честопати содржат јаглени хидрати

Некои зачини или сосови: Тие често содржат шеќер и нездрави масти

Нездрави масти: ограничете го внесувањето на преработени растителни масла

Алкохол: Поради неговата содржина на јаглени хидрати, многу алкохолни пијалоци можат да ве извлечат од кетоза.

Повеќето оброци треба да ги засновате околу оваа храна:

Месо: црвено месо, стек, шунка, колбаси, сланина, пилешко и мисирка.

Масна риба: како лосос, пастрмка, туна и скуша.

Сирење: непреработено сирење (кедар, коза, павлака, сирење со мувла или моцарела).

Ореви и семиња: бадеми, ореви, ленено семе, семки од тиква, чиа семе

Здрави масла: Екстра девствено маслиново масло, кокосово масло и масло од авокадо.

Авокадо: Целосно авокадо или свежа гуакамола.

Зеленчук со ниски јаглени хидрати: најмногу зелен, црвен, кромид, бибер зеленчук

Зачини: Можете да користите сол, бибер и разни билки и здрави зачини.

Секогаш обидувајте се да варирате зеленчук и месо на долг рок, бидејќи секој вид нуди различни хранливи материи и здравствени придобивки.

Еве список на неколку храна со малку хидрати: https://www.healthline.com/nutrition/101-healthy-low-carb-recipes

Кето диетата се препорачува кога сакаме да изгубиме тежина и да се засилиме, со голема предност што нема да чувствувате глад, за разлика од другите диети за слабеење.

Луѓето кои користеле кето диета изгубиле 2,2 пати поголема тежина од оние кои користеле диета со малку маснотии, нискокалорична и исто така се подобриле нивото на триглицерид и холестерол. Информациите се појавуваат во студија објавена на PubMed.gov: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12679447

Несакани ефекти и како да се третираат

Иако кетогената диета е добра за здрави луѓе, може да има некои првични несакани ефекти сè додека телото не се прилагоди.

Ефектот често се нарекува кето-грип и обично завршува за неколку дена.

Кето-грип вклучува мала енергија и ниска ментална функција, зголемен глад, проблеми со спиењето, гадење, дигестивни непријатности и намалени физички перформанси.

За да го минимизирате овој ефект, можете да пробате нормална диета со малку хидрати во првите неколку недели. Ова може да го научи вашето тело да согорува повеќе маснотии сè додека не се навикне на целосно отстранување на јаглехидратите.

Кетогената диета исто така може да го промени балансот на вода и минерали во организмот.

За минерали, обидете се да земете 3000 мг натриум, 1000 мг калиум и 300 мг магнезиум на ден за да ги минимизирате несаканите ефекти.

На почетокот, важно е да јадете додека не сте сити и да избегнувате намалување на премногу калории.