Кето наспроти трендовите на слабеење на јаглени хидрати во директна споредба на здравјето
Ажурирано: 18.04.17 - 11:16 часот
Д-р Верена Камке од Минхен става диетални чуда низ нивните чекори. Денес: кето и бавно јаглени хидрати.
Палео, Аткинс, малку јаглени хидрати: диетите се пара за десетина. Но, кој навистина помага да се фрлат килограми пред летото? Денес: кето наспроти бавната јаглехидрати.
Не паднаа панталоните пред една година? Неколку килограми помалку би било убаво. Но, како треба да заминат без да се вратат веднаш? Бројот на диети е голем, а успешните рекламирани се импресивни.
Но, што стои зад магичните зборови како палео, hCG или ниско-хидрати, што можат да направат ваквите програми, а што не? Нутриционист д-р. Верена Камке ги провери соодветните диети за применливост и одржливост.
Денес постојат две диетални чуда: диетата кето фрла огромни килограми, но дали е и здрава? И: гозба без каење или физички напор? И сепак слабеете? Бавно диетата со јаглени хидрати наводно може.
Кетогена диета: Како подмачкано со маснотии
Кетогената диета ветува огромно слабеење. Но, исто така, постојат ризици кои демнат со варијантата со маснотии во исхраната со малку јаглени хидрати.
Принципот на кетогена диета
Кетогената диета е варијанта на ниско-хидрати. За разлика од диетите тешки со протеини како Аткинс или Дукан, сепак, тој се потпира на диета со многу маснотии и практично без јаглени хидрати. Поради недостаток на јаглехидрати, организмот ги користи постојните телесни масти во поголема мера како снабдувач на енергија.
Оваа метаболичка состојба се нарекува во медицината Кетоза. Кетогената диета се користи специјално од медицински професионалци, вклучително и за дијабетес (особено тип 2) и епилепсија. Се вршат истражувања за ефектите против Алцхајмеровата болест.
Така функционира кетогената диета
Кетогена диета треба само под медицински надзор да се изврши. Присутниот лекар го одредува "кетогениот сооднос", процентот на маснотии и протеини во исхраната. Кетогениот однос од 4 спрема 1 значи дека диетата се состои од четири дела (80 проценти) од тежината на маснотиите и еден дел (20 проценти) од протеините.
На Количината на јаглехидрати мора да биде што е можно помала, да се одржи состојбата на кетоза. Првично не е потребно точен број на калории.
Лекарот исто така ја следи исхраната врз основа на вредностите на крвта и/или урината и го прилагодува кетогениот сооднос доколку е потребно. Лекарот одлучува и за времетраењето на диетата.
Ова е колку тежина можете да изгубите на кетогената диета
Од медицинска гледна точка, слабеењето не е во преден план. На релевантни интернет-форуми има извештаи за кетогени диети кои се спроведуваат без лекар со губење на тежината од два килограми и повеќе неделно.
Фитнес на кетогена диета
Спортот не е корисен само во диета со протеини, тој е многу важен. Интензивно вежбање и обука за сила му помагаат на телото да ги метаболизира високите нивоа на протеини.
Интересно: Особено бодибилдерите се колнат во диетата, која во сцената е позната и како „анаболна диета“, бидејќи исцедува вода и им овозможува на мускулите да се истакнат.
Предности на кетогената диета
Оваа диета, доколку се спроведува под медицински надзор, не доведува до напади на глад, бидејќи нивото на инсулин во крвта се одржува во голема мера константно.
Конс на кетогената диета
Исхраната може да предизвика оптоварување на желудникот и цревата, а запекот е честа последица. Диетата само со маснотии и протеини може да доведе до преголемо закиселување на организмот. Можни последици се замор, намалена изведба, лош здив, камења во бубрезите и раздразливост.
Заклучок на лекарот за кетогена диета
Кетогената диета никогаш не треба да се започнува самостојно, туку само под медицински надзор. Ако телото се префрли во режим на кетоза, не само маснотиите, туку и мускулите се распаѓаат и се создаваат кето-тела; многу високо ниво на овие супстанции во организмот може да доведе до закиселување на крвта. Интересен аспект на страна: Кетогената диета го најде своето потекло во истражувањето за епилепсија; беше развиен во 1920-тите како метод на лекување кај деца со епилепсија.
Споредба на диети: брзо ослабете се со бавна јаглехидрати?
Звучи како од бајките: не сметајте калории, јадете онолку колку што сакате и ослабете во тој процес. И тоа дури и без вежбање. Ова е она што ветува бавна диета со јаглени хидрати.
Принципот на диета со бавни јаглени хидрати
Диетата со бавни јаглени хидрати беше развиена од американскиот претприемач и автор на животниот стил Тимоти Ферис („4-часовно тело“). Неговата не баш нова претпоставка: Јаглехидратите дебелеат.
За разлика од диетите со малку јаглени хидрати, сепак, тие се јаглехидрати дозволено од мешунките, бидејќи телото полека ги метаболизира („бавно“).
Ферис гледа на бавните јаглехидрати помалку како диета што се чува за ограничен временски период отколку како диета Концепт за трајна исхрана.
Ова е колку тежина можете да изгубите со бавни јаглени хидрати
Резултатите понекогаш можат да бидат импресивни. Во записот на неговиот блог, зборува блогерот Тимоти Ферис десет килограми за триесет дена, дека се изгубил. И тоа без некоја посебна спортска активност.
Така функционира диетата со бавни јаглехидрати
Диетата се состои од пет навидум едноставни правила:
1. Нема „бели“ јаглехидрати, како што се ориз и тестенини, кои Ферис ги класифицира како лесни за варење. Дури и компири и производи од цели зрна се табу. Исто така млеко, сирење и соја.
Се препорачуваат Протеини (Риба, месо, но не и лебно), нискокалоричен зеленчук и мешунки (Грашок, грав, леќа), сите овие треба да бидат во еден оброк.
2. Истите оброци одново и одново. Ферис пропагира дека неговата диета е успешна само ако истите оброци се јадат одново и одново.
Секој може да ги состави своите омилени оброци од фиксен избор на препорачана храна, од која потоа може да јаде колку што сака.
3. Без калорични пијалоци. Дозволено е само црно кафе, незасладен чај и вода и чаша црвено вино на ден, што не треба да има никакво влијание врз губењето маснотии.
4-ти. Без овошје. Фруктозата веднаш се претвора во маснотија, вели Ферис. Дозволено е по еден дел од домати и авокадо дневно.
5. Сепак, еден ден во неделата сè е дозволено. Дали чоколадо, кнедли или овошје. „Неверојатно, драстично зголемениот внес на калории всушност ја зголемува загубата на маснотии“, вели убедливо Ферис. Фитнес Диетата со бавни јаглени хидрати не бара поинтензивно вежбање. Доволно е двапати 20 минути неделно, вели неговиот пронаоѓач.
Предности на бавната диета со јаглени хидрати
Оние кои сакаат да изгубат тежина можат јадете сито секој ден.
Недостатоци на бавната диета со јаглени хидрати
Диетата е монотоно и еднострано. Нема овошје, нема млечни производи, нема цели зрна - ризикот од симптоми на недостаток е висок, поради што Ферис исто така препорачува додатоци во исхраната.
Заклучок на лекарот за бавни јаглени хидрати
Диета со малку јаглени хидрати значи дека нивото на шеќер во крвта и ослободувањето на инсулин се помалку подложени на флуктуации, а во голема мерка константното ниво на шеќер во крвта ги подобрува целокупните метаболички процеси во нашето тело.
Алергиите, мигрена, болки во зглобовите и хроничен замор може да се ослободат како резултат. Но, бидете внимателни со премногу протеини; ова може да предизвика оптоварување на бубрезите или да предизвика напад на гихт.
Сомнителна нетолеранција на храна?
Глутен, хистамин, фруктоза, лактоза: Во случај на нетолеранција на храна, не е лесно да се најде вистинскиот предизвикувач.
Оние кои не можат да толерираат хистамин, понекогаш можат да доживеат симптоми по конзумирање домати.
Кај целијачна болест, потрошувачката на глутен содржана во житарките доведува до воспаление на тенкото црево.
Оние што не толерираат фруктоза, не мора да бидат целосно забранети да јадат овошје.
Млекото не го прави секогаш - некои луѓе не можат да поднесат млечен шеќер.
Подуеност, дијареја, болки во стомакот: Ако редовно се јавуваат проблеми после јадење, брзо се сомневате во нетолеранција на храна. Тестовите од специјалист обезбедуваат сигурност.