Кетогена диета кај деца
Натуропатска пракса
За кои болести има смисла:
Синдром на Дуз и Даверт
епилепсија
Рет-ов синдром
Аутизмот на Аспергер
Ландау Клефнер Сидром
Историјат на кетогена диета:
Веќе беше забележано во средниот век дека погодените немаат напади додека постат. Тоа ја прави диетата корисна.
Исхраната успешно се користеше од 1920 до 1930 година, но потоа беше заменета со новите лекови.
20-30% од засегнатите не стануваат напади без лекови, докажано е дека кетогената диета помага во оваа група. Повторно откриени во Америка во средината на 90-тите и сега се повеќе во Германија.
Принципот на кетогена диета:
При пост, маснотиите се претвораат во енергија во црниот дроб, а наместо глукоза се произведуваат кетонски тела. Телото е во метаболизам на маснотии. Овие кетонски тела користат други патишта за транспорт низ крвната мозочна бариера во мозокот.
Кетоните го намалуваат воспалението во мозокот
Кетоните поттикнуваат создавање на нови неврони
Кетоните ја подобруваат функцијата на мозокот
Кетоните се многу стабилни и обезбедуваат повеќе енергија
Основи на кетогената диета:
Со цел телото да премине на согорување на маснотии, јаглехидратите не се користат. Односот кај децата е обично 4: 1, тоа е 4 делови маснотии и 1 дел протеини и јаглехидрати.
Спроведување на кетогена диета:
Промената во исхраната спаѓа во професионално обучени раце!
Дискутирајте за ова со вашиот лекар. Децата се прилагодени на новата диета во клиниката. Кетозата мора редовно да се проверува со пробни ленти. Витамини и минерали мора да се додадат во исхраната. Оброците мора да се подготват точно според рецептот, сè мора да се измери. Детето треба да пие многу, само вода и незасладен чај.
Сето тоа е многу време! Но, обично вреди!
Ослабена форма на кетогена диета можете сами да извршите. Сите јаглехидрати, како што се шеќер во секоја форма, леб, ориз, тестенини, компири и целата преработена храна се изоставени и се заменуваат со алтернативи. За да го направите ова, лебот го печете сами, заменувајќи го оризот со, на пример, рендан карфиол и шпагети со ленти од тиквички. Можностите се многу разновидни и можат полесно да се интегрираат во секојдневниот живот.
Еве ја омилената храна на Мари: пица!
Состојки:
100 гр крем кварк
Путер од билка од 25 гр
1 јајце
1 лажичка гума за џвакање од грашок
30g кокосово брашно (можете да го набавите од Амазон)
2 лажици доматна паста
Зачини по ваш избор: оригано, црвен пипер, лук
Подготовка:
Преработете ги сите состојки во тесто. Рачно обликувајте рамни колачи со дијаметар од 10 см и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. Измешајте ја доматната паста со малку вода и зачини додека не се изедначи и измијте ги со него малите лебници. Печете на 165 ° C околу 25.
Сумата е за 3 оброци и добро замрзнува.
Пицата е исто така многу добра за одземање.