Кетогена диета Клиникум мутерхаус

Информативен настан со курс за готвење за заинтересирани родители на Клиниката Мутерхаус

Приближно 0,8-1% од нашата популација има епилепсија. Епилепсијата е една од најчестите невролошки заболувања. Ова исто така важи и за детството.

До 70% од децата можат да се контролираат добро со антиепилептични лекови (лекови против напади). Операцијата за епилепсија може да се смета и за индивидуални пациенти. За деца кои не се напади без лекови или операции (т.е. кои се отпорни на терапија), кетогената диета може да претставува друга можност. Диетата може да се спроведува само под медицински надзор. Потребен е тим од невропедијатар со епилептолошко искуство, диететичар, стационарно започнување на диета со грижа од диеталната кујна и редовна амбулантска нега.

Кетогената диета е храна со многу маснотии, која има релативно малку јаглени хидрати и протеини. Во последните 100 години диетата веќе често се користи за епилепсија отпорна на терапија, особено за одредени метаболички дефекти, но во последните 5-10 години доживеа ренесанса, а во иднина ќе се спроведува и на клиниката за мајки.

Курсеви за готвење на тема кетогена исхрана се одржуваат во диеталната кујна на Вила Кунтербунт:

---