Кетогена диета - преглед

Оваа диета зафаќа поделена 15-то место на споредба на диети на големиот стомак.de

Многу болести се болести на цивилизацијата. Тие може да се пронајдат во фактот дека современите луѓе јадат погрешно и исто така постојано се неправилно информирани за правилна диета. Се почесто се јавува дека диеталните концепти на диета со малку маснотии или јаглени хидрати не ветуваат што треба да испорачаат, додека диетите базирани на принципот на малку јаглени хидрати се успешни и не се нездрави за организмот. Кетогената диета не само што отстапува од оригиналните концепти на диети, туку се базира на сосема спротивното. Многу маснотии и многу протеини се на менито, но малку или без јаглехидрати.

Додека во раните денови на овие диетални концепти се појави горчлив отпор од лекарите и научниците, бидејќи се зборуваше за покачено ниво на холестерол и слаби нивоа на шеќер во крвта, наскоро се сфати дека, напротив, ниту една од овие клинички слики не се развила. Не можеше да се утврди ниту зголемен ризик за срце, ниту зголемено ниво на холестерол. Наместо тоа, овој тип на диета беше на крајот безбеден и исто така овозможи брзо губење на тежината. Кетогена диета се препорачува и за луѓе со дијабетес.

Кетогената диета се заснова на диета што се најде во почетокот на човечката историја. Во тоа време, луѓето не јадеа редовно или со голема количина јаглехидрати што ги прават современите општества денес. Производи како цели зрна, брашно, разни житни производи или шеќер, така што храната што се одгледува, не беа достапни затоа што не се појавуваа природно во оваа количина. Современата цивилизација и земјоделството не постоеле, наместо тоа, она што било изедено е она што ловците и собирачите го фатиле, односно главно протеини и масти. Различни племенски народи во Африка или Ескимите и денес јадат слично без да им биде загрозено нивното здравје.

Кетогените диети вклучуваат концепти како што се принципот на малку јаглени хидрати или анаболната диета. Аткинс исто така ја разви својата диета Аткинс на истиот принцип. Диетата е насочена кон претежно масна и протеинска. Како резултат, не се согоруваат јаглехидрати, туку се складираат маснотии од масните клетки.

Како работи кетогената диета?

Исхраната е поделена на неколку фази. Прво на сите, метаболизмот во телото се менува, а потоа составот и внесот на калории се прилагодени на индивидуата.

Како по правило, дозволени се околу 30 грама јаглени хидрати на ден, како резултат на што се формира кетоза во телото, што претставува зголемување на концентрацијата на кетонските тела. Телото го користи за да ги разгради масните киселини и да ги претвори во кетонски тела.
Со ваква диета, организмот повеќе не ја црпи својата енергија од гликоза и маснотии, туку само од маснотии, наместо да гради замени за гликоза, т.е. кетонски тела. Ова, пак, е добро за мозокот кој ги користи овие замени за јаглени хидрати. Покрај 30 грама јаглени хидрати, хранливите материи се поделени на 30 проценти внес на протеини и 70 проценти маснотии.

Повеќето луѓе се скептични кога станува збор за маснотиите. Тие сметаат дека маснотиите се лоши за организмот. Од друга страна, маснотиите првенствено прават да се чувствувате сити многу брзо и не се нездрави. На телото му требаат заситени масти за да може да гради мускули, на пример. Само маснотиите не дебелеат. Зголемување на телесната тежина се случува само преку комбинација на маснотии и јаглехидрати. Овој тип на диета е генерално нездрав и може да доведе до болест.

Ова значи дека целата храна богата со протеини и маснотии е на менито на кетогената диета. Овие вклучуваат месо, мрсна риба, колбаси, млечни производи, сирење, јајца и разни масла. Протеинскиот прав е уште еден додаток во исхраната.
Шеќер, слатки, компири, леб, ориз и тестенини не се користат. Овошјето е дозволено само во мали количини.

Во случај на зеленчук, акцент се става и на гликемиското оптоварување, односно се посветува внимание на низок, така што во организмот се ослободува што е можно помалку инсулин. Пченка, грав, грашок и мешунки не треба да има на менито, наместо тоа, се добредојдени разни видови зелена салата, суров зеленчук, пиперки, брокула, карфиол, цвекло и бриселско зелје. Овие се комбинираат со храна богата со маснотии и протеини.

Храната секогаш треба да биде свежа и варена сами. Особено готовите производи се богати со јаглени хидрати и други компоненти кои не се здрави за организмот. Точното раздвојување исто така не е можно со овие производи.

Кога станува збор за кетогената диета, подобро е да јадете три големи оброци отколку многу помали закуски. Во другите концепти на диети, тука треба да се спречи катаболизам, но ова воопшто не е присутно во формирањето на кетоза. Мотото е: колку помалку оброци јадете на ден, толку е поголема загубата на маснотии. Покрај тоа, индивидуалните оброци веќе исполнуваат доволно за да се задржи апетитот во рамките.

За време на диетата треба да се пие доволно вода, односно до пет литри на ден. Ова исфрла токсини од телото. Бидејќи телото секогаш произведува повеќе кетонски тела отколку што е потребно, тие исто така се мијат од организмот со доволно течност.

Кетогената диета е прилагодена на човечкиот организам на здрав начин. Јаглехидратите обезбедуваат високо ниво на инсулин. Инсулинот веднаш ги претвора вишокот калории во масни клетки и ги складира мастите. Намалувањето на јаглени хидрати во кетогената диета го одржува ниското ниво на инсулин, гори согорувањето на маснотиите во телото, а маснотиите се користат и за производство на енергија. Со конзумирање на протеини и масти, нема чувство на глад. Диетата гарантира дека сте сити брзо, што е секогаш важно во диетата за да можете да го одржувате подолг временски период.

Во кетогената диета, метаболизмот во телото се претвора по околу два до три дена. Од овој момент, телото согорува само маснотии и формира кетоза.

Во меѓувреме, кетогената диета има таканаречени денови на вчитување, во кои можете да јадете онолку колку што сакате, вклучувајќи го и она што го сакате. Треба да се внимава само да се осигура дека телото не собира маснотии повторно премногу брзо. Ако ова е случај со одредена храна, тие треба да се изостават во деновите на полнење, а на други треба да се испробаат. Во деновите на товарење, принципот е обратен, наместо маснотии повторно се консумираат голем број јаглехидрати. Таквите денови го инхибираат согорувањето на маснотиите, односно маснотиите се ставаат повторно, така што секој треба сам да одлучи колку денови на вчитување сака помеѓу нив. Еден ден во неделата е обично доволен.

Вежбајте

Спортот е неопходен во исхраната со кето и исто така може да се направи со голем напор. За разлика од другите концепти на диети, оваа форма на диета не ги разградува мускулите, што значи дека мускулната маса не се претвора во маснотии. Затоа тренингот со тегови е исто така погоден.

Колку трае кетогената диета?

Кетогената диета е промена на диетата која не бара многу промени, освен изоставување на јаглехидратите. Бидејќи деновите за вчитување се дозволени, оваа диета е сè уште избалансирана и може да се користи и трајно. Веднаш штом телото ќе се прилагоди, диетата генерално ќе бара маснотии и протеини и има тенденција да избегнува јаглехидрати.

Колку тежина може да се изгуби преку кетогената диета?

Бидејќи диетата е многу богата со маснотии и протеини, а масните клетки се распаѓаат брзо, многу килограми можат да се изгубат многу брзо со оваа диета. Во рок од една недела може да се изгубат до десет килограми. Доколку се одржи диетата, телото останува витко, бидејќи секогаш прво се враќа на резервите на маснотии. Зголемувањето на телесната тежина тогаш веќе не е можно под овие услови.

Добрите и лошите страни на диетата

Предности на 3Д диетата:

Поради исхраната со многу маснотии, нема чувство на глад. Иако бројот на калории е намален, тешко дека треба да се сметаат, бидејќи телото е брзо исполнето и како резултат на тоа, се јаде помалку. Само кога многу маснотии во телото се веќе расипани, има смисла да се водат евиденции за калориите што ги трошите.

Нивото на холестерол се подобрува, нивото на шеќер во крвта, ако јадете повеќе маснотии и протеини и ако правите без јаглехидрати.

Мастите се добри за организмот се додека не се комбинираат со јаглехидрати. Мускулите не се распаѓаат и не се претвораат во маснотии. Метаболизмот во организмот се заснова на здрав и научно докажан принцип.

Слабеењето е можно многу брзо и е веднаш видливо. Ова ги мотивира да продолжат да ја користат диетата.

Недостатоци на кетогената диета:

Недостаток на оваа диета е само тоа што води до успех на долг рок, односно јаглехидратите секогаш треба да се јадат отсекогаш многу намалени. Ако не е така, по ваквата фаза на диета, луѓето повторно јадат повеќе јаглени хидрати, метаболизмот во организмот брзо се претвора повторно и се јавува зголемување на телесната тежина.

Кетогената диета е најдобра за спортисти, бидејќи остава многу јаглехидрати. Различни други концепти со ниски хидрати се далеку подобро прилагодени за просечна личност.

Компактен план на исхрана:

Се јадат два до три поголеми оброци на ден, овие се состојат од максимум 30 гр јаглехидрати и сооднос од 30 до 70: протеини кон маснотии.
Оброците се комбинираат со зеленчук, додека лебот, компирот, тестенините, оризот и слични производи се изоставени
треба да се испијат најмалку 4 до 5 литри вода
дозволено е еден ден за вчитување неделно, на кој можете да јадете што сакате и колку сакате
Вежбањето е потребно и добро за целокупниот концепт

Колку е тешко да се држи оваа диета?

Бидејќи кетогената диета секогаш ќе ве исполнува, лесно е да се придржувате. Покрај тоа, додека телото формира кетоза, нема апетит за храна што не е дозволена. Храната богата со јаглени хидрати не е ни примамлива.

Маснотиите се едни од главните носители на вкусови, така што нема презаситеност. Дозволени се и стекови со путер од билки или омлет со сланина. Значи, рецептите се многу разновидни.

Кои поплаки можат да се појават, меѓу другото?

Кетогената диета речиси и да нема несакани ефекти. Исцрпеност, замор и општа слабост може да се појават само во првиот период на промена на телото. Штом телото го смени метаболизмот, овие симптоми исчезнуваат.
Проблеми со варењето може да се појават и под одредени околности, кои треба да се следат и соодветно да се прилагоди исхраната.

Кои трошоци може да се очекуваат?

Бидејќи кетогената диета е диета со многу маснотии и богата со протеини, трошоците се прилично високи. Месото, рибата и слична храна се скапи, како и додатоците на протеините. Се издаваат сите готови производи, што покрај поголемите трошоци вклучува и многу труд.