Кетогена диета - превисока цена - Николета Петцу
2018-06-29 08:51:40
Дома> Написи> Кетогена диета - превисока цена
Кетогена диета - превисока цена платена за привремено губење на тежината
Кетогена диета содржи помалку од 10% јаглени хидрати (максимум 30g на ден), 60-70% маснотии и 20-35% протеини, тоа значи: месо, млечни производи, јајца, зелен лиснат зеленчук, зеленчук со малку јаглени хидрати, ореви, семиња, растително масло, бобинки (мали количини).
јаглехидрати тие не се сметаат за основни хранливи материи, како и некои масни киселини или аминокиселини. Мускулите, црниот дроб и другите периферни ткива можат да оксидираат гликоза, аминокиселини и масни киселини за енергија. Но, мозокот само оксидира глукоза, која не може да ја складира. Ако кетогени диети, црниот дроб синтетизира кетонски тела, итно гориво, со оксидирање на масни киселини. Мозокот е принуден да се прилагоди на ова итно гориво, влегувајќи во кетоза, невообичаена метаболичка состојба, која се постигнува во случај на глад или болест, кога се потиснува апетитот. Оваа состојба е исто така поврзана со гадење, замор, хипотензија, негативна калориска рамнотежа, па со губење на тежината. Но, по која цена!
Губење на апетит како резултат на оваа диета го намалува внесувањето храна, затоа се трошат помалку калории, помалку холестерол, маснотии, преработена храна, во споредба со стандардната диета. Под овие услови, во првата фаза, нивото на холестерол, триглицериди, урична киселина, гликоза, ќе се намали, но тоа не значи дека индивидуата која следи ваква диета е поздрава. Истите резултати се добиваат и во случај на лице со карцинозна состојба, подложено на третман со хемотерапија.
Ниту една организација за промовирање на здравјето не препорачува ваква диета!
Тоа е диета без есенцијални хранливи состојки, внесот на минерали и витамини е компромитиран, а ризикот од болести што може да се појават е многу висок.
За оние кои сакаат брзо слабеење се чини идеална диета. Но, најголемиот дел од оваа загуба е вода, а не масно ткиво, кое „оди“ напорно, барајќи потрошувачка од околу 7.000 калории за да изгубите килограм маснотија. Поради ограничувањето на јаглехидратите, телото ќе го користи гликогенот во мускулите и црниот дроб (резервна форма на глукоза) што е неопходна гликоза за обична личност за 12-18 часа. Секој грам гликоген е придружен со 2,7 грама вода. Празнењето на наслагите ќе предизвика многу брзо слабеење. Покрај тоа, формираните кетонски тела имаат силен диуретичен ефект, што ќе доведе до губење на уште поголема количина на течност заедно со многу минерали.
Предности за дијабетичари?
За дијабетичарите, оваа диета се чини соодветна. Но, на краток рок. Многу пациенти ја намалуваат својата доза на антидијабетични лекови. Флуктуациите на гликозата во плазмата се намалуваат, панкреасот го намалува производството на инсулин поради многу намален внес на јаглени хидрати. Постои брзо намалување на телесната тежина, намалување на шеќерот во крвта и гликолизиран хемоглобин, вкупен холестерол и ЛДЛ-холестерол. Но, со текот на времето, инсулинската резистенција се јавува како резултат на вишок маснотии во таквата диета. Отпорност на инсулин доведува до зголемено ниво на гликоза во крвта, зголемени потреби за инсулин, зголемен холестерол, уништување на бета клетките на панкреасот, зголемен ризик од хронични болести.
Ниско лачениот инсулин не значи зголемена чувствителност на инсулин. За да се измери овој параметар, потребен е тест за толеранција на глукоза, кој ја мери способноста на мускулите и црниот дроб да земат гликоза од крвта во услови на внес на концентриран раствор на гликоза. Мерењето на нивото на инсулин или плазма глукоза (без оглед на тестот за толеранција) не е доволно за да се извлечат заклучоци за чувствителноста на инсулин. Тврдењето дека зголемувањето на кетогената чувствителност на инсулин е неточно. Всушност, тоа ги зголемува шансите да не го положите тестот за толеранција на глукоза.
Како се јавува инсулинска резистенција?
Механизмот со кој масните киселини во крвта предизвикуваат отпорност на инсулин е познат повеќе од 20 години, истакнувајќи се со употреба на техниката на нуклеарна магнетна резонанца.
Вишокот маснотии во исхраната предизвикува акумулација на липиди во мускулната клетка, дисфункција на рецепторот на инсулин на ова ниво и инхибиција на транспортот на глукозата до мускулната клетка. Како резултат, шеќерот во крвта се зголемува со блокирање на гликозата во крвта и потребата за антидијабетични лекови.
Постојат студии (први пред повеќе од 80 години) кои покажуваат дека нивото на глукоза во крвта се определува главно од диетални масти, а потоа и од јаглехидрати. Дијабетесот не е проблем на токсичноста на јаглехидратите од храната, бидејќи тие не се главната причина за болеста.
Кетотјет - погоден за одредени невродегенеративни заболувања
Оваа диета е измислена пред повеќе од 80 години за третман на епилептични напади, нивно намалување, но зголемување на ризикот од кардиоваскуларни болести, диета што предизвикува сериозно оштетување на артериите. Има многу случаи кога овој метод на лекување на пациенти со епилепсија е запрен. Колку е повисоко нивото на кетоза, толку е подобра контролата врз епилептичните напади. Исто така, може да им помогне на пациентите со Алцхајмерова болест, Паркинсон и тумори на мозок. Постојат краткорочни придобивки, но долгорочните ефекти се загрижувачки и се познати подолго време.
Кетогената диета не е за оние со дијабетес или кардиоваскуларни заболувања. Студиите кои ги покажуваат придобивките од кетотитот во овие ситуации се спроведуваат на мал број луѓе и за кратки временски периоди (недели, месеци). Покрај несоодветното спроведување на овие студии, постојат и судири на интереси на оние што ги спроведуваат. Бројот на луѓе на кои е спроведена релевантна студија мора да биде десетици или стотици илјади, а периодот од најмалку 5 години.
Опасностите од кетогената диета
Несакани ефекти на оваа диета вклучуваат: дијареја, гадење, запек, повраќање, гастроезофагеален рефлукс, опаѓање на косата, камења во бубрезите, бубрежна тубуларна ацидоза, мускулни грчеви, мускулна слабост, намалена мускулна маса, хипогликемија, недостатоци во исхраната, намалена депресија, нарушен метаболизам на минерали, зголемен ризик од фрактури, остеопенија, остеопороза, пневмонија, акутен панкреатит, хиперлипидемија, хиперхолестеролемија, инсулинска резистенција, зголемен кортизол, зголемен кардиоваскуларен ризик, зголемена атеросклероза, кардиомиопатија, аритмија, менструални нарушувања, менструален циклус, од која било причина, предвремена смрт.
Има потреба од информации и разбирање за долгорочните ризици и компликации.