Кетогена диета - умерено во протеини и маснотии

Кетогена диета Тоа е диета со ниски хидрати што нуди многу придобивки за организмот.

Што е кетогена диета? ?

Кетогената диета е лансирана во 1921 година од д-р Расел Вајлдер за лекување на пациенти со епилепсија. Но, со текот на годините, диетата предложена од д-р Расел Вајлдер беше истражувана од многу нутриционисти и денес, диетата се базира на строга диета што може да намали разни воспаление на телото, но исто така може да спречи инсталација дијабетес.

Кетогената диета се заснова на умерена потрошувачка на добри протеини и масти.

Принципи на кетогената диета

Ако храна богата со се вклучени во исхраната дневно ЈАглехидрати, нашето тело произведува гликоза во инсулин. Бидејќи гликозата се користи како сурова енергија, телесните масти се складираат во секоја клетка. Така, усвојувањето здрава исхрана заснована на кетогена диета, внесот на јаглени хидрати во организмот ќе ја искористи акумулираната гликоза и ќе ја претвори во енергија. Целиот овој процес се нарекува кетоза - што е природен процес што вашето тело го започнува и ни помага да преживееме кога имаме многу мал внес на храна. Затоа, следејќи го овој процес, телото на секој од нас произведува кетомски тела.

Затоа, кетогената диета предлага строга диета заснована на намалување на јаглехидратите, а не на потребните калории.

Програма за кетогена диета

Кетогената диета се состои од 2 фази низ кои мора да поминете за да ги имате посакуваните резултати (видете кои се предностите на кетогената диета).

Чекор 1 - Слабеење

Во првата фаза е важно да се прилагодиме на целиот режим. Постојаната мотивација и визуелизацијата на успехот се клучните елементи што ќе ви помогнат да ја поминете оваа прва фаза, која трае помеѓу 2-3 недели, според нутриционистите.

Во текот на овие недели, набудувајте ги главните оброци во текот на денот и јадете во одредено време. Како почетна точка, можете да се консултирате примерот на кетогено мени направени за една недела, и во зависност од тоа можете лесно и брзо да составите друго мени за целата фаза 1, консултантски список на храна и пијалоци дозволени во кетогената диета.

Чекор 2 - Одржување на телесната тежина

Откако ја поминавте првата фаза, успехот е на ваша страна и сам не беше лесен, но резултатите ве прават среќни и задоволни. Продолжувајќи ја диетата, фазата 2 се состои во одржување на идеалната тежина со продолжување на следењето на диетата и веќе формираните здрави навики. Дозволено е да јадете други видови храна еднаш неделно, на пример 2-3 бисквити за утринско кафе или дури и парче пица за еден од викендите. Запомнете дека сепак е важно да јадете во редовно време, редовно да вежбате (околу 4 пати неделно), да пешачите што почесто и да одржувате постојан баланс во исхраната.

Здрави масти дозволени во кетогената диета

Здравите масти можеби звучат како парадокс, но тие се исклучително здрави и корисни за организмот, содржат ниво на антиоксиданти, но и количина на мононезаситени и полинезаситени масти. Пр.:

Ореви: ореви, пекани, бадеми, индиски ореви, лешници и сл.;
Готово;
Морска храна;
Зеленчук со малку јаглени хидрати;
Сирење;
Јајца;
Авокадо;
Грчки јогурт.

Сите презентирани здрави масти се корисни за исхраната и здравјето на организмот.

Храна препорачана во кетогената диета

Во кетогената диета, секој оброк мора да го подготвите од следниве намирници кои се поделени во неколку категории, како што следува:

Храна што не се препорачува во кетогената диета

Секој прехранбен производ кој има висока содржина на јаглени хидрати не смее повеќе да постои на вашата чинија. Така, еве список на храна, но исто така и на пијалоци кои мора да се намалат во првата фаза, а потоа постепено да се елиминираат за да се следи кетогената диета:

Леб
тестенини
Тесто
Reитарки
Компири
Слатки компири
Морков
Грав
Грашок
Мешункаст зеленчук
леќа
наут
овошје
Слатки
Пржена храна
Брза храна
Сосови и зачини кои содржат шеќер и нездрави масти
Алкохол
Сокови.

Пример за кетогено мени

Еве еден пример на кетогено мени што можете да го започнете во секое време и се заснова на план на диета според дозволената храна и претставена во претходната листа наречена - Храна и пијалоци препорачани во кетогената диета. Среќно и имај желба!

Месеци

Појадок: сланина, варени јајца и домати.

Ручек: лента од салата од стек од пилешки гради на скара со фета сирење и екстра девствено маслиново масло.

Вечера: лосос со дел од аспарагус варен во путер.

вторник

Појадок: омлет со малку попрскан босилек, домати, козјо сирење.

Ручек: супа од брокула.

Вечера: сирење чедар со салата од домати, краставици и бугарска пиперка.

Среда

Појадок: чаша кравјо млеко и неколку ореви.

Ручек: салата од ракчиња со маслиново и масло од авокадо.

Вечера: свинско месо на скара со малку пармезан, варена брокула и зелена салата со семки од сончоглед и тиква.

Четврток

Појадок: омлет со авокадо, сос од салса, бугарска пиперка, кромид и здрави зачини.

Ручек: дел од гвакамоле со варени јајца од препелица.

Вечера: пилешко со песто, обичен крем сирење и зеленчук.

Петок

Појадок: урда, 2 домати.

Ручек: пржено говедско месо во кокосово масло и пржен зеленчук.

Вечера: плескавица со шунка, јајца, сирење и без сосови.

Сабота

Појадок: омлет со шунка, бри сирење и свеж зеленчук.

Ручек: салата од туна.

Вечера: риба со спанаќ и јајце, сите варени во кокосово масло.

Недела

Појадок: пржени јајца со сланина и печурки.

Ручек: плескавица со салса, сирење и гвакамоле.

Вечера: говедско бифтек со салата.

Во текот на кетогената диета, обидете се да комбинирате зеленчук со различни видови месо за да му дадете на организмот витамини и хранливи материи корисни за здравјето и правилното функционирање на организмот.

Закуски препорачани во кетогената диета

Ако се чувствувате гладни помеѓу главните оброци во текот на денот, еве список на неколку здрави закуски кои се препорачуваат во кетогената диета:

Сирење
Грст ореви или семиња
Сирење со маслинки
Јајца тврдо варени
2 коцки од темно чоколадо
Милкшејк со бадемово млеко, какао во прав - малку јаглени хидрати
Грчки јогурт
Јагоди или бобинки
Целер со салса и/или гвакамоле

Предностите на кетогената диета

Брзо слабеење
Зголемување на нивото на енергија
Исхраната покажа подобри резултати во текот на годините во споредба со различните диети засновани на мала потрошувачка на маснотии.
Зголемување на когнитивните перформанси, внимание
Подобрување на нивото на триглицерид во телото
Може да ги одложи ефектите од стареењето
Подобрување на крвниот притисок
Намалување на апетитот
Го намалува холестеролот
Спречува и ја намалува депресијата
Го зголемува нивото на физичка енергија
Го зголемува нивото на мускулна маса на телото особено по специфични физички вежби
Управува и спречува дијабетес
Ја намалува појавата на епилепсија
Олеснување на болката во зглобовите
Ги намалува и лечи акните
Ја намалува појавата на кардиоваскуларни заболувања

Недостатоци на кетогената диета

Иако кетогената диета обезбедува благосостојба на телото и може да спречи појава на одредени болести, може да има несакани ефекти или несакано додека телото не се прилагоди на новата диета. Овие несакани ефекти можат да траат околу 3 или 4 дена од почетокот на диетата, а следното може да се појави на патот. симптом:

Ниска енергија се чувствува низ целото тело
Чувство на зголемен глад
несоница
Гадење
Вртоглавица
Нарушувања на менструалниот циклус
Хормонални нарушувања
Појава на дигестивна непријатност
Лош здив
Намалена способност за концентрација

За борба против овие симптоми, се препорачува на почетокот да не се откажувате од храна што содржи јаглехидрати, туку да започнете постепено да ги елиминирате сè додека не се елиминираат целосно.

Бидејќи кетогената диета предизвикува промени во целото тело, нутриционистите препорачуваат трајна хидратација со најмалку 2 литри вода на ден. Покрај тоа, се препорачува да се земат дополнителни количини на витамини и мултиминерали кои ќе ја ревитализираат енергијата на организмот. Така, количина од 3000 мг калиум и 300 мг магнезиум дневно ќе ги намали несаканите ефекти од првите денови на кетогената диета.

контраиндикации

Ограничувањето на јаглехидратите во исхраната може да има различни несакани ефекти од личност до личност, како гадење, несоница, замор, нарушувања на менструалниот циклус кај жените (види кои се Недостатоци на следење на кетогената диета).

Покрај тоа, кетогената диета не е погодна за:

Луѓе кои се во која било фаза на дијабетес
Луѓе кои страдаат од болести на бубрезите, црниот дроб или панкреасот
Луѓе со хипогликемија
Womenените кои се бремени или дојат
Луѓето кои неодамна завршија диета и сакаат веднаш да започнат со кетогена диета
Луѓето кои страдаат од одреден вид нарушувања во исхраната
Луѓе подложени на разни диуретични или инсулински третмани

Пред да започнете со кетогена диета, важно е да разговарате со вашиот матичен лекар или ендокринолог, особено ако имате каква било медицинска состојба.