Кетогена диета Зошто без јаглехидрати ве прави посно
ДИЕТСКА ПРОВЕРКА Кетогената диета речиси целосно се ослободува со јаглехидрати, но има многу маснотии. Звучи чудно. Можеби малку радикално. Авторот на храна од Цирих, Роми Доле е кетоген со години и ни објасни зошто диетата и работи одлично.
Ниско-хидрати веќе долго време е успешен рецепт за диети. Јаглехидратите создаваат простор за свеж зеленчук, овошје, риба, месо, млечни производи или ореви за најмалку еден оброк.
На кетогена диета оди чекор понапред. таа е Исхрана со ултра ниски хидрати, што, барем на почетокот, целосно се ослободува со леб, тестенини, ориз и овошје, а со тоа и со шеќер (гликоза) како извор на енергија. Бидејќи само кога телото ќе ја обработи последната мала честичка глукоза, тоа паѓа во Кетоза и почнува самиот да произведува енергија. Те молам што? Па, кетоза, суштината на оваа диета, бидејќи ништо не работи без кетоза.
Што е кетоза?
„Кога телото создава енергија од маснотии“, објаснува Роми Доле, кој е кетоген за неколку години. За да успее ова, треба да поминете низ кетогена диета постојано избегнувајте шеќер од јаглехидрати и овошје. Ако на телото му недостасува шеќер, мора да ја добие енергијата од друго место и започнува во Кетоза да произведува таканаречени кетони, енергетски носители од маснотии и протеини. Во споредба со енергијата на шеќер од гликоза (гроздов шеќер), кетоните обезбедуваат во просек 25% повеќе енергија. Бидејќи телото не ги обработува само маснотиите што се трошат за време на диетата, туку и маснотиите што ги сочува телото, за да произведе кетони кетогена Диетата постигнува екстремни успеси во слабеењето, особено во првите неколку недели.
За Роми Доле
Роми Доле живее со нејзиниот сопруг Дејв Доле, познат швајцарски тренер за фитнес и нивниот син Реј во Цирих. Доле со години јаде ултра-малку јаглени хидрати и ги пренесува своите искуства и рецепти во водичи како што се Чиста храна, Чиста обука или Früchtewampe.
Диетална корист од маснотии наместо јаглехидрати
И предноста и опасноста од оваа диета се дека не мора да останете гладни во секое време. „Маснотиите и протеините се полнат, а многу луѓе јадат скоро малку“, вели Доле. Но, можете и многу подобро при изборот на масти.
Бидејќи маснотиите не се само масти. Со количините маснотии што ги консумирате на кетогената диета, треба да бидат „добри масти“ за да имате правилна корист. «Треба да бидете сигурни дека мастите се навистина природни. Може да биде авокадо, масно месо, масна риба, ладно цедено маслиново масло, масни млечни производи како путер и крем, полномасно сирење е во ред “, вели Доле.
Не мора без него за време на кетогената диета: Пржени јајца со сланина според рецепт на Роми Доле
Јаглехидратите, од друга страна, се „двигатели на глад“, бидејќи јаглехидратите се претвораат во енергија исто толку брзо колку што енергијата добиена од нив се троши повторно. Ако сте консумирале јаглехидрати, шеќерот во крвта пука, инсулин во крвта и се чувствувате добро. Но, штом се потроши енергијата, шеќерот повторно паѓа и гладот е повторно таму. Затоа имате тенденција да јадете повеќе во диета богата со јаглени хидрати. Наб obserудување што сега го споделуваат се повеќе и повеќе нутриционисти. Според Гери Таубс, премногу јаглехидрати се причина број еден за дебелеење. (Препорачано: прекумерна тежина: зошто се дебелееме?)
Ве молиме внесете валидна е-маил адреса.
Ти благодарам многу! Успешно се регистриравте за нашиот неделен билтен. Ние ви испративме е-пошта за потврда.