КЕТОГЕНИЧКА диета за слабеење - принципи, придобивки, идеи за оброци, несакани ефекти; Латаифас
Кетогената диета е една од најпопуларните диети за слабеење, а нејзините придобивки се научно поддржани.
Готово 20 студии покажаа дека оваа диета може да помогне во губење на тежината и подобрување на здравјето.
Особено се препорачува за луѓе кои страдаат од дијабетес, поради малото внесување на јаглени хидрати. Исто така, се покажа дека диетата со кето е корисна за пациентите со рак, алцхајмер или епилепсија.
Која е кетогената диета?
Диетата "кето" се заснова на драстично намалување на внесот на јаглени хидрати и заменувајќи ги со масти. Има многу сличности со диетата Аткинс и другите диети со „малку јаглени хидрати“.
Намалениот внес на јаглени хидрати го доведува телото во метаболичка состојба наречена кетоза. Во оваа ситуација, телото станува поефикасно во согорувањето на мастите за енергија. Во исто време, тој ги претвора мастите во кетони во црниот дроб, што обезбедува енергија на мозокот.
Кетогената диета може да предизвика масивни падови на шеќер во крвта и инсулин. Овие ефекти произведуваат многу здравствени придобивки.
Видови на кетогена диета
Постојат неколку верзии на кетогена диета:
• стандардна кетогена диета - мал внес на јаглени хидрати, умерен протеин и многу маснотии (5% јаглени хидрати, 20% протеини и 75% маснотии);
• клиничка кетогена диета - 5 кетогени денови проследени со 2 дена богати со јаглени хидрати;
• кетогена диета богата со јаглехидрати - 5% јаглехидрати, 35% протеини и 60% масти.
Само стандардните и богати со протеини верзии се научно проучени. Другите верзии се понапредни и ги користат особено од спортисти и бодибилдери.
Кои се придобивките од кетогената диета?
Истражувањата покажаа дека кетогената диета е поефикасна од диетите со малку маснотии. Исклучително е срдечна, за да можете да изгубите тежина без да броите калории или да ја контролирате храната што ја јадете.
Едно истражување открило дека луѓето кои ја следеле оваа диета изгубиле 2,2 пати поголема тежина од луѓето на диета ограничена со калории и маснотии.
Друга студија покажа дека кетогената диета на подобрување на нивото на маснотии во крвта (холестерол и триглицериди).
Неговите придобивки се должат на неколку дејства: зголемување на кетоните, намалување на шеќерот во крвта и подобрување на чувствителноста на инсулин. .
Кетогена диета кај дијабетес и пред-дијабетес
Кетогената диета е корисна против дијабетес, бидејќи помага да се елиминира вишокот телесни масти - поврзани со метаболички синдром. Една студија покажа дека оваа диета аПодобрена чувствителност на инсулин за 75%.
Студиите сугерираат дека оваа диета може да биде корисна во многу други услови:
- срцеви заболувања
- хиперхолестеролемија
- Алцхајмерова болест
- Паркинсонова
- епилепсија
- рак, тумори
- синдром на полицистични јајници
- оштетување на мозокот
- акни
Која храна треба да се избегнува во кетогената диета
Секоја храна богата со јаглехидрати треба да се исклучи или да се јаде во умерени количини:
• слатка храна - газирани пијалоци (сокови), колачи, бонбони, сладолед, колачиња, наполитанки и сл.
• житарки и скроб - ориз, тестенини, леб
• овошје - сите овошја, освен мали количини бобинки, како што се јагоди
• грав и други мешунки
• корени - компири, моркови, пашканат, целер
• обезмастени или диететски производи (бидејќи се интензивно обработени, содржат многу јаглени хидрати)
• зачини и сосови (содржат шеќер и нездрави масти)
• заситени масти, транс масти, рафинирани масла, мајонез, маргарин
• алкохол (богат со јаглени хидрати)
• диетални сокови без шеќер (содржат алкохолен шеќер, што влијае на нивото на кетони)
Која храна се препорачува во кетогената диета
Во кетогената диета, оброците можат да се базираат на оваа храна:
- црвено месо, бифтек, шунка, сланина, колбаси, пилешко, мисирка
- масна риба (лосос, туна, скуша, сардини)
- јајца
- непреработен путер, крем, сирење
- ореви и семиња (бадеми, лен, семе од тиква, чиа семе)
- маслиново масло, маслинки
- авокадо
- зелена боја
- домати
- Кромид
- пиперки
- сол, бибер и други ароматични билки
Пример за кетогена диета за 1 недела
• за појадок: сланина, јајца и домати
• за ручек: пилешка салата со фета сирење и маслиново масло
• за вечера: лосос со аспарагус варен со путер
• за појадок: омлет со козјо сирење, домати и босилек
• за ручек: милкшејк од бадемово млеко, путер од кикирики, какао и стевија (засладувач)
• за вечера: ќофтиња, сирење и зеленчук
• за појадок: милкшејк
• за ручек: салата од ракчиња со авокадо и маслиново масло
• за вечера: свинско месо со пармезан, брокула и салата
• за појадок: омлет со авокадо, пиперки, кромид, зачини и сос од салса
• на ручек: неколку ореви и стебленца од целер со гвакамоле и салса
• за вечера: пилешко со песто и крем сирење и зеленчук
• за појадок: јогурт без шеќер со путер од кикирики, какао и стевија
• на ручек: говедско месо кафеаво во масло, со зеленчук
• за вечера: плескавица со сланина, јајце и сирење
• за појадок: омлет со шунка, сирење и зеленчук
• за ручек: шунка, парчиња сирење и ореви
• за вечера: бела риба, спанаќ и јајце, варени во кокосово масло
• за појадок: пржени јајца со сланина и печурки
• за ручек: плескавица со гвакамоле, сирење и салса
• за вечера: бифтек со јајца и салата
Ротирајте зеленчук и месо, бидејќи секој вид обезбедува различни хранливи материи.
Несакани ефекти на кетогената диета
Иако оваа диета е безбедна за здрави луѓе, може да има некои несакани ефекти во почетниот период, кога телото ќе се прилагоди на неа.
Во првите денови од диетата е можно да се намалат енергетските и менталните функции, да се зголеми чувството на глад, да се појават проблеми со спиење, дигестивни непријатности и гадење, како и слаби физички перформанси.
За да се намалат овие ефекти, се препорачува диета со малку хидрати во првите неколку недели за да се научи на телото да согорува повеќе маснотии пред целосно да ги елиминира јаглехидратите.
Кетогената диета исто така може да ја смени рамнотежата на вода и минерали во организмот. Додадете повеќе сол во оброците или земајте додатоци на минерали (3.000-4.000 мг сол, 1.000 мг калиум, 300 мг магнезиум на ден).
Купете додатоци за слабеење тука:
[wce_products ids = ‘4569, 7052, 11086 ′ копче =‘ Купи тука ’]