Кетонски тела - како се формираат и што прават во телото »Маг

Во оваа статија сакам да навлезам во апсолутните основи на кетоза. Сè уште има многу недоразбирања околу кетозата предизвикана од храна, поради што би сакал да ја објаснам физиолошката позадина во овој напис.

Кои се кетонските тела?

Постојат три различни кетонски тела што се направени во телото. Трите кетонски тела се нарекуваат Ацетон, ацетоацетат и бета-хидроксибутират. Поради нивната хемиска структура, кетоните потсетуваат на многу кратки масни киселини. Значи, синџири на јаглеродни атоми на кои е прикачен кислород или група ОХ.

Трите кетонски тела имаат различно значење за телото. Ацетонот првенствено се издишува преку белите дробови. Само ацетоцетат и бета-хидроксибутират се важни за производство на енергија.

Мерењето на кетоните може да се направи на три различни начини - здив, урина или крв. Мерењето во здив и урина се смета за помалку веродостојно од мерењето во крвта. Концентрацијата на ацетон може да се измери во воздухот што го дишеме, концентрацијата на ацетоацетат во урината и концентрацијата на бета-хидроксибутират во крвта. Мерењето во крвта се смета за најсигурен метод, но за жал и најскап.

Како се прават кетонските тела?

Кетонските тела се создаваат во клетките на црниот дроб и преку крвотокот се транспортираат до сите ткива во телото. Со неколку исклучоци, СИТЕ клетки во телото можат да користат кетонски тела и масни киселини за енергија. Исклучок се црвените крвни клетки (еритроцити), клетките на мрежницата (мрежницата) и, во мала мера, мозокот. Останатите потреби за гликоза може да бидат покриени со синтеза на глукоза од триглицериди и одредени аминокиселини - овој процес се нарекува Глуконеогенеза назначен.

Кетонските тела можат да се формираат од масни киселини и од некои аминокиселини. На Кетогенеза, т.е. формирањето на кетонски тела е првенствено регулирано со инсулин и глукагон.

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row]] паралакс = "исклучено" паралакс_метод = "исклучено" направи_еднакво = "исклучено" паралакс_1 = "исклучено" паралакс_метод_1 = "исклучено" колона_петирање_мобилен = "на" позадина_позиција = "горе-лево" позадина_репетирај = "повтори" заднина_големина = "почетна" оневозможена_на = "на | вклучено | на „оневозможено =“ на „глобален_модул =„ 5684 г.]] [et_pb_колон тип = „4_4 ″] [et_pb_text admin_label =„ кето вградено оптино “глобален_парент =„ 5684 ″ позадински поставување = „светло“ текст-ориентација = „лево“ употребувај граница_боја = „ исклучено "border_color =" # ffffff "border_style =" solid "custom_margin =" | 10px || 10px "background_позиција =" top_left "background_repeat =" повторување "background_size =" почетна "]

Бесплатен онлајн семинар (видео и е-пошта)

регистрирајте се и започнете веднаш!

научете сè за кетогената диета на мојот бесплатен семинар преку Интернет

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row]] use_border_color = "исклучено" border_color = "# ffffff" border_style = "solid" background_пози = "top_left" background_repeat = "повторување" background_size = "почетно"]

Кога се формираат кетони?

Кога резервите на гликоген во црниот дроб се намалуваат, или преку пост или преку ограничување на јаглени хидрати, телото почнува да произведува кетонски тела. Во исто време, гледаме физиолошки ниски нивоа на инсулин и шеќер во крвта. Масни киселини со среден ланец (МЦТ) исто така имаат стимулирачки ефект врз кетогенезата [1].

Зошто телото прави кетонски тела на прво место и не само што троши маснотии?

Природно се поставува прашањето, зошто телото прави кетонски тела од масни киселини на толку тежок начин и не користи само масни киселини за енергија? Кетонските тела имаат неколку придобивки за организмот.

Кетонските тела се растворливи во вода и затоа можат да се транспортираат брзо и лесно со крвта. Масните киселини треба да бидат врзани во форма на триглицериди за да можат да ги пренесат во крвта.
Кетонските тела можат да дифундираат во митохондриите без помош, се претвораат во ацетил-CoA и потоа се внесуваат во цитратниот циклус. На масните киселини им е потребен посебен транспортен систем за да можат да минуваат низ митохондријалната мембрана - ова е таканаречениот карнитин шатл.
Кетонските тела можат да ја преминат крвно-мозочната бариера и да му обезбедат енергија на мозокот. Триглицеридите не можат.

Кетозата е природна метаболичка состојба

Кетозата е природна метаболна состојба и целосно безопасна. Тоа е затоа што кетоните играат важна улога во првите неколку недели од нашиот живот. Кетоните се од голема важност за мозокот на новороденчето. Малкумина знаат дека новороденчињата кои се доени се природно во кетоза. Мајчиното млеко содржи многу МКТ. Кетоните не само што се неопходни за снабдување со енергија на младиот мозок, туку исто така обезбедуваат важни градежни блокови [2].

Она што е важно е разликата помеѓу кетозата и кетоацидозата

Додека кетозата е природна и безопасна, кетоацидозата е опасна по живот состојба. Важно, НИКОЈ кој произведува инсулин не може да развие кетоацидоза! Кетогенезата се регулира со јамка за повратни информации. Ако нивото на кетон се зголеми на одредена горна граница, телото ослободува инсулин и производството на кетон е инхибирано.

Нивоа на кетон во крвта[3]

[1] Бах, Андре и др. „Кетогена реакција на оптоварување на триглицерид со среден ланец кај стаорец.“ Theурнал за исхрана 107.10 (1977): 1863-1870.

[2] Пател, М.С., и др. „Метаболизмот на кетонските тела во развојот на човечкиот мозок: развој на ентоми кои користат кетонски тела и кетонски тела како претходници за синтеза на липиди.“ Journal of neurochemistry 25.6 (1975): 905-908.

[3] Фини, д-р Стивен Д. и д-р Jeеф С. Волек. Уметноста и науката за живеење со ниски јаглени хидрати: Експертски водич за правење на одржливи и пријатни животни придобивки од ограничувањето на јаглени хидрати, 2011 година, издавач Beyond Obesity LLC. isbn 978-0-9834907-0-8.

[4] Галвин, Р. Денис; Харис, etенет А.; Johnонсон, Роберт Е. (1968) „Уринарна екскреција на бета-хидроксибутират и ацетоацетат за време на експериментална кетоза“. Експериментална физиологија 53: 181-193. дои: 10.1113/екпфизиол.1968.sp001958.