Намалете ги јаглехидратите за да влезете во кетоза; KetoMeals
Многу строга диета со ниски хидрати е далеку најважниот фактор за постигнување на кетоза. Достигнување до кетоза не е можно без драстично намалување на јаглехидратите. Значи, сè започнува со промена на исхраната.
Кетонски тела наместо шеќер како гориво за вашето тело
Причината за оваа промена во исхраната:
Кога многу ги намалувате јаглехидратите и влегувате во кетоза, вашето тело почнува да ја добива својата енергија од маснотии, вклучувајќи ги и мастите од вашето тело.
Нормално, клетките на телото ја користат гликозата како главен извор на енергија. Повеќето ќелии можат да се справат и со други горива. Овие вклучуваат масни киселини и кетонски тела (исто така наречени кетони), кои се формираат во кетоза.
Телото ја складира гликозата во форма на гликоген во црниот дроб и мускулите. Кога внесот на јаглени хидрати е исклучително мал, резервите на гликоген се исцрпуваат и нивото на инсулин се намалува. Како резултат на тоа, масните киселини се ослободуваат од масните наслаги во телото.
Црниот дроб ги претвора масните киселини во кетонските тела ацетон, ацетоацетат и бета-хидроксибутират. Меѓу другото, тие се користат и за снабдување на вашиот мозок и организам со постојана енергија.
Колку јаглехидрати за кетоза
Колку јаглени хидрати ви е дозволено да јадете за да влезете во кетоза е многу индивидуално. Секој има различно ниво на толеранција на јаглени хидрати.
На некои луѓе не им е дозволено да јадат повеќе од 20 грама Kh на ден, додека други можат да толерираат двојно поголема количина и сепак да влезат во кетоза.
Меѓу другото, толеранцијата на јаглени хидрати зависи од штетата што веќе му е нанесена на организмот преку децениска зависност од празни, преработени јаглехидрати.
Исто така, се прави разлика дали сте 150 килограми компир кауч и страдате од висок шеќер во крвта, или дали сте биле слаби и вежбале цел живот.
Влезете во кетоза безбедно со до 20 g јаглени хидрати на ден
Со цел да се влезе во кетоза релативно безбедно, треба да се јадат 20 грама Kh на ден или помалку за период од најмалку 2 недели. Тогаш количината на јаглени хидрати може полека да се зголеми. Но, само толку многу што сè уште останувате во кетоза.
Таканаречените "нето јаглени хидрати" секогаш се основа за пресметка. Овие нето јаглехидрати се пресметуваат како вкупни јаглехидрати минус влакна.
Во други земји, пресметувањето е доста предизвик. Во Германија имаме среќа што наведените јаглехидрати се веќе нето јаглени хидрати, а влакната/диеталните влакна се фабрикувани.
Нашите сопствени кето рецепти се пресметуваат и со нето јаглехидрати.
Останете во кетоза со помалку од 50g до 30g јаглени хидрати на ден
Количини на јаглени хидрати под 50g на ден обично се препорачуваат за луѓе кои сакаат да користат кетогена диета за да ги намалат маснотиите во телото, да ги зголемат перформансите и да живеат поздраво.
Многу луѓе со прекумерна тежина и дебели, особено оние со дијабетес тип 2 или метаболен синдром, честопати се особено чувствителни на јаглехидрати. Поголемиот дел од времето, опсегот на престој во кетоза кај овие луѓе е помал од 30g, па дури и 20g на ден.
За терапевтски кетогени диети (епилепсија, терапија со карцином, ...), под надзор на лекари специјалисти, обично се забележува количина на Kh помалку од 15g на ден. Но, тоа е друга тема.