K-F-056 ДОБРОТО; ДОБРОТО месо, ДОБРОТО маслиново масло, ДОБРОТО путер Кучен-Фанк - Кох Подкаст
3 лизгачи - варијација на плескавица Умами
Лизгач број 1: Пунџа од црна лигњи со пети од ракчиња од црна тигар, мајонез хоризо и пржени ракави од лигњи
Лизгач број 2: Пунџа кроасан лиснато тесто со мелено говедско пети, Рокфорт, салса од смоква од круша
и јагнешка зелена салата
Лизгач бр. 3: Пунџа спанаќ со шитаке домати и домат, спанаќ од млади лисја и сос од сусам
- Тагови:
- телесната тежина
- скара
- бухти
- плескавица
- кулинарист
- добриот
- диета
- маснотии од патка
- јаде
- длабоко пржење
- здрав
- скара
- холги
- маринада
- пита
- рамен
- Руски
- Русија
- шаш-шабав
- филе свинско месо
- лизгач
- ражничи
- sven
- Октопод
- Турција
3 коментари
Што ни кажува тоа? Свен изоставете ги (преостанатите) јаглехидрати и може да имате малку повеќе вкус (маснотии) во вашата храна.
Дали е тоа палео?! Па што?
Поздрав и многу благодарност за добрата забава!
Томас
Повторно многу убаво шоу. Устата ми е секогаш насолзена кога слушам.
Еве идеја за каталонската тема Creme при скара. Не го пробав тоа, но наидов како да го направам тоа со цевката за вода. Имено, ставете алуминиумска фолија над тенџерето со тутунот и ставете го јагленот. Можеби ќе работи и со Creme Catalan.
Здраво Кристијан и Свен,
благодарам што направивте вистински шах!
Приближно се согласувам со претходниот коментар. Диетата со крвна група е научна глупост (како хомеопатијата). Но, може да има нешто во „Диетата со камено време“.
Од нутриционистичка гледна точка, човештвото успеало уште од камено време да произведува храна што снабдува јаглени хидрати (со висок гликемиски индекс) брзо употреблива преку земјоделството. И ова се шеќерно-слатки производи кои го зголемуваат нивото на инсулин денес.
а потоа - драг Свен - мислам дека не е толку убаво кога ќе речеш дека немаш време да читаш коментари: може (потчинето!) тогаш да помисли дека слушателите не ти се толку важни ....