KFC се откажа од здравата храна затоа што воопшто не се продаваше
КФЦ инсистираше не само на продажба на пржена и мрсна храна, туку на крајот се откажа од проектот затоа што продажбата на поздравата линија на производи беше многу слаба.
Гигантот за брза храна потрошил 8 милиони фунти за инсталирање печки во своите продавници во Велика Британија, така што може да продава и печена и скара храна, покрај пржената храна по која е позната, пренесува Daily Mail.
Но, директор на компанијата призна дека се откажал од идејата откако новите поздрави производи (како што е сендвичот со гради од пилешки скара) имаа многу слаба продажба.
„Едноставно, тогаш го забележавме. Се обидовме и не успеавме да лансираме производ што не е пржен “, рече enени Паквуд, менаџер на брендови во KFC Велика Британија и Ирска.
„Едноставно, тогаш го забележавме. Тие едноставно не беа на продажба “, рече менаџерот на КФЦ на прес-конференција.
„Не е добро да се лансира производ кој изгледа добро од нутриционистички аспект, но кој никој не го купува. Тоа не го подобрува здравјето на нацијата, а во однос на одржливоста е катастрофа “.
KFC, исто така, се обиде да готви поздраво и да го направи помфритот подебел, така што површината натопена со масло е помала. Тоа би значело 18% намалување на калориите и 12% намалување на маснотиите. Но, клиентите се пожалија на промената.
Компанијата е поуспешна со производ на база на ориз кој вклучува едно парче пржено пилешко опкружено со салата и ориз и има помалку од 500 калории.
„Дајте им на луѓето малку од она што го сакаат, но завиткајте го во нешто поздраво“, вели менаџерот на КФЦ, кој верува дека најдобрата тактика е еден вид „украдено здравје“, постепено намалување на маснотиите, калориите и сол за да не забележат клиентите.
Искуството со KFC може да биде лош знак за обиди за борба против дебелината ширум светот.