Кичеви рецепти за рецепти на моркови - со информации за слика и калории
Овој рецепт киче морков е идеја за рецепт за зачинета торта вегетаријанска морков, која треба да биде свежо печена и да се консумира топла.
Состојки: за 12 парчиња
За пециво со масло:
125 гр брашно тип 405
½ лажичка сол
½ лажичка прашок за пециво
2 - 3 лажици маслиново масло (прибл. 20 g)
100 гр крем фрајше (30% маснотии)
1 - 2 лажици ладно млеко или вода
За прелив од морков:
200-250 гр свежи моркови
100 гр рендано сирење Гауда
2 лажици маслиново масло (20 g)
100 гр крем фрајше
1 претепана големина на јајце. Л.
сол
пипер
Свеж магдонос
Подготовка:
За основата на тесто за кратки прачки Измешајте го брашното, солта и прашокот за пециво во сад.
Додадете крем фрајше, маслиново масло и малку ладно млеко и замесете во цврсто тесто за кратки кора.
Завртете го тестото за кратки пијалаци во фолија и разладете го во фрижидер некое време, или подгответе го тестото ден пред подготовката и оставете го да отстои во фрижидер преку ноќ.
За преливот морков Излупете свеж морков или морков ретко со лушпа.
Потоа изрендајте на расапот од зеленчук.
Ситно изрендајте 100 гр Гауда или купете рендана веднаш.
Измешајте рендан морков со сирење, крем фрајше и маслиново масло во сад.
Големо јајце Гр. L, или 2 мали јајца Гр. S, размахване во чаша и конечно преклопете ја мешавината од моркови.
Зачинете добро со сол и бибер, не штедејќи премногу со пиперка.
На крај промешајте многу сецкан магдонос.
Подмачкајте тркалезен калап за кики направен од огноотпорен порцелан или тркалезен плех за печење со дијаметар од 24 см со малку маснотии, прашина лесно со брашно.
Извадете го тестото за кратки микрофони до големината на садот, притискајќи нагоре на работ од тестото од страните.
Загрејте ја рерната на 180 ° C, вметнувајќи ја полицата на рерната во долната третина од рерната.
Ставете го готовиот кике морков во рерна и
Печете на 180 ° C приближно 40 - 45 минути со горна/долна топлина поставена во долниот дел од рерната.Кишото од остатоци од морков може да се замрзне многу лесно, доколку е потребно или полека во рерна или кратко во микробранова печка.
Со 12 парчиња киче морков, 1 парче има околу 160 kcal и околу 11,4 g маснотии