Кикирики се превртува
На Содржина на кикирики флипс од кикирики е максимум 33 проценти. Во повеќето случаи, тие се над 60 проценти пченкарно брашно.
Бидејќи пченката е релативно слаба по вкус и тоа многу маснотии делува како подобрувач на вкусот во флипсот на кикирики, повеќето од нас не ги вкусуваат овие факти, а вкусните флипс се собираат на многу ТВ вечери или пријатни семејни собири.
Колку калории има во флипсот на кикирики?
Нивниот број на калории е споредлив со оној на путерот од кикирики или чоколадото - навидум лесните флипс на кикирики тежат многу во однос на калориите. Сепак, бидејќи едно парче не е тешко, веќе може да јадете неколку парчиња. Сепак, некои од вас претпочитаат да ја исфрлат оваа храна целосно од вашата исхрана заради фактите споменати во овој напис: Оние кои се на диета треба да управуваат со своите калории и не можат да си дозволат таков грев.
Како се направени?
Прво, пченкарно брашно се загрева додека е подложено на висок притисок. Ова е проследено со набивање на оброкот со пченка. После овој третман, оваа маса од пченка се притиска и се сече на облик на кикирики со ротирачки ножеви прикачени на неа. Пченкарната маса е „надуена“: Може да се појави воздушна конзистенција на флипсот на кикирики, бидејќи се создава можност кашата да се прошири.
Откако ќе се исечат убаво кикиритките, тие се тресат во тапан. Ова осигурува дека маснотиите во исхраната можат оптимално да се дистрибуираат. За да имаат вкус на кадрици од кикирики, кикириките прво се сецкаат ситно, а потоа се пасираат. Значи, тие се прават путер од кикирики. Путерот од кикирики потоа се додава на преостанатите масти. Во тапанот се додава и мешавина од бибер и сол. По завршувањето на ова производство, производот е спакуван (извор за опис на производството на флипс на кикирики: Lebensmittel-Warenkunde.de).
Дали содржат шеќер?
Да, но количината на шеќер во флипсот на кикирики е мала. Голема содржина на маснотии, сол и јаглени хидрати е многу позагрижувачка.
Дали флипсовите кикирики се нездрави?
Да, тие се навистина нездрави: за разлика од путерот од кикирики, флипсот од кикирики има многу висока содржина заситени масти. Ова се должи на додадените состојки. Покрај тоа, во повеќето варијанти тие исто така вклучуваат многу шеќер и сол.
Дали содржат многу акриламид?
Да, флипсовите кикирики припаѓаат на храна богата со акриламид што можеме да ја купиме во супермаркет, заедно со стапчиња за ѓубре, чипс и кафе. За сите оние што пропуштиле нешто: Акриламидот е канцероген и мутаген, па затоа е навистина нездрав.
Во крајна линија: флипсот на кикирики не може да се спореди на кој било начин со путерот од кикирики
Додека путерот од кикирики е мал процент од состојките во флипсот на кикирики, и токму од оваа состојка ја должат својата одлична арома, оваа храна не може да се спореди со путер од кикирики. Нутритивните вредности наведени погоре веќе сугерираат дека и двете намирници треба да се третираат поинаку.