Ким од ким • Така се здрави масла; Чај навистина!

Ким не само што дава убав вкус на зелката, туку и го олеснува варењето со спречување на гасови. Но, лековитата билка може да помогне и против воспаленија, па дури и рак. Заради различните ефекти, вистинскиот ким беше именуван како лековито растение во 2016 година.

масла

Семе од ким е веројатно најстариот зачин на светот, како што сугерираат археолошките истражувања. Според ова, луѓето во Месопотамија користеле ким уште во неолитот, околу 3.000 години пред Христа.

Ким припаѓа на семејството umbelliferae, неговото ботаничко име е Карум карви, Carum officinale или Carum aromaticum. Грмушката расте до еден метар висока, цвета бело до розова, има аголни стебла и врвни лисја. Малите плодови се кафеави и во форма на срп. Тие содржат ситни Семе од ким.

Овие Семе од ким доаѓаат исушени како Леќата на пазарот. Плодовите се долги само неколку милиметри и може да се користат цели за готвење и печење. Сепак, тие развиваат уште повеќе од нивната типична арома кога се мелени или рендани. Семе од ким им дава зачинета нота на многу јадења, на пример:

  • Зелка
  • Компири
  • печено месо
  • гулаш
  • Супи и сосови
  • леб и солени колачи
  • Кварк
  • сирење
  • колбаси

Ким од ким - овие состојки го прават тоа толку вреден

Пред сè, тоа е негово есенцијални масла, кои ја сочинуваат типичната арома на семето од ким. Нејзини главни состојки се:

  • Карвоне (одговорен за мирисот на ким)
  • Лимес
  • Шеќери
  • протеини
  • незаситени масни киселини
  • Каротен, лутеин, криптоксантин и зеаксантин (овие Каротеноиди делуваат како антиоксиданти)

Спротивно на тоа, кимвото масло содржи само карвон и вар - а со тоа и најважните состојки во ким. Двете му даваат на ким не само неговиот типичен мирис и зачинет вкус, туку и го прават идеален зачин за надуени јадења како што се зелка или мешунки.

Ким не работи само против надуеност

Бидејќи познат и со векови во Природна медицина Кимот е докажан особено поради следниве ефекти: Тој.

  • ублажува гасови и гасови,
  • опуштено Гастроинтестинални грчеви,
  • го стимулира производството на киселина во желудникот и со тоа варење,
  • обезбедува поголем апетит и
  • има антибактериско дејство.

Конвенционалната медицина исто така препорачува ким за третман и спречување на гасови. Покрај тоа, тековните студии испитуваат дали ким може да го намали ризикот од рак на дебелото црево. Првичните резултати покажуваат дека ким-маслото може да спречи формирање на полипи до одредена мера.

Покрај тоа, се вели дека семето од ким го зајакнува црниот дроб и бубрезите и генерално го намалува воспалението. Во хомеопатијата Carum carvi се користи за овие индикации како додаток на гасови и гастроинтестинални поплаки. Природната медицина исто така користи ким за:

  • Болки во грлото (гаргара со топла вода што содржи неколку капки масло од семе од ким)
  • Нарушувања на циркулацијата (подготовки за семе од ким) треба да се мачкаат)

Ким од ким: чај, масло и супозитории помагаат против ова?

Ако ким се користи за лекување на здравствени проблеми, пациентите можат да изберат од различни форми на подготовка:

  • Ким од ким за варење и гасови
  • Ким семе од ким триењето ја зголемува циркулацијата на крвта и има антибактериско дејство
  • Супозитории за ким се користи против грчеви во стомакот, гасови и запек кај деца и бебиња

Алергија и копродукции: Кој не треба да зема ким

Сепак, не секој може да толерира ким. Како и со секоја друга супстанција, можни се алергии на одредени состојки во природниот лек. На пример, ако некој е алергичен на други композити, како што се анасон, моркови, магдонос или целер, можеби нема да може да толерира семе од ким.

Исто така, треба да биде високо концентриран Ким семе од ким да не се користи за време на бременост и доење.

Семиња ким и ким - разлики

Честопати се споменуваат и ароматичните и лековитите растенија и се мешаат во еден потег. Сувите семе од ким и семето од ким изгледаат многу слично. Двајцата се чадори, но растат во различни региони на светот.

Ким, исто така познат како ким (ким), и ким, исто така, имаат многу различен вкус; Кимот е многу интензивен и прилично врел, додека ким е благ. Ким се користи главно во Европа, додека кимот се користи во Ориент и Индија - како главно зачинување за фалафел или одредени јадења од компир.

Она што е вообичаено е ким и ким, кои имаат здрав ефект. Ким како зачин или Масло од ким ги има овие ефекти исто како домашниот ким: тој.

  • го стимулира апетитот,
  • промовира варење и
  • спречува гасови.

Покрај тоа, се вели дека кимот го стимулира метаболизмот и помага при слабеење.

Дали црниот ким е поздрав од ким и семе од ким?

Ароматичното и лековито растение Црн ким сепак, не е поврзана со ким и ким. Сепак, постои ризик од конфузија затоа што некои Семиња ким се црни, исто како и семето од црн ким.

Од ботаничка гледна точка, црниот ким припаѓа на фамилијата путер. Во Египет и Арабија не се користи само како А. Зачин користени, но исто така ценети како природен лек со милениуми. Слично на Семе од ким и ким, црниот ким го стимулира варењето и го регулира формирањето гасови, заштитувајќи од гасови. Покрај тоа, црн ким и треба да биде високо ефективни нафта да бидат корисни за:

  • астма
  • висок крвен притисок
  • бронхитис
  • дијабетес
  • Билијарни проблеми
  • имунодефициенција
  • Конвулзии
  • Хиперацидност

Дали затоа црниот ким е повреден отколку Семе од ким или ким, зависи од симптомите. И за тоа дали ви треба само зачинот за готвење или конкретно сакате да направите нешто за вашето здравје. Во вториот случај, црниот ким импресионира со својата специјална комбинација фитохемикалии, кои исто така се многу ефикасни покрај горчливите материи Антиоксиданси содржат.