Кина vs.
Дали сте заинтересирани за студиско патување, стажирање или курс за јазик во Источна Азија? Тогаш програмите за стипендии DAAD „Јазик и пракса“ се добра опција бидејќи тие се нудат за Јапонија и Кина. Одлучив да одам во Кина и сега малку ја запознав Јапонија додека бев во посета. Како дел од мала серија, сега би сакал да ги споредувам двете земји. Овој пат станува збор за храната!
За време на последните неколку месеци во Кина, патував многу затоа што мислам дека тоа е особено добар начин да се запознае една земја. За време на овие екскурзии, секако, ги „пробав“ разновидните локални кујни во Кина. Накратко споредив како кинеската и јапонската кујна се разликуваат за мене.
Неодамна бев во Јапонија. Всушност беше јасно дека многу би ја сакал земјата. На крајот на краиштата, многу од најубавите радости во животот доаѓаат од Јапонија: суши, видео игри, минималистичка архитектура, Покемони. За мене тоа е повод „да ги споделите двете земји да се натпреваруваат едни против други“ во различни категории. Бидејќи не ја познавам Јапонија толку добро, ги привлекувам моите дописнички колеги Синди и Доминик на моја страна. Се доделуваат најмногу пет поени по категорија (). Започнуваме со нашата омилена забава: јадење.
Храната во Кина (★★★)
Кинеската кујна е многу разновидна, но според мене дефинитивно остава многу да се посака во однос на квалитетот и потеклото на состојките. Јадењето здраво, т.е богато со хранливи материи и ниско ниво на шеќер, е голем предизвик во секојдневниот живот. Но, храната е многу ефтина. Можете да добиете многу на вашата чинија за само 2-3 евра.
Храната во Јапонија (★★★★★)
Јапонската кујна нуди сè што сака срцето на храна - по фер цена. Вие не само што можете да гозите со фантастично суши, туку и да уживате во најдобриот сладолед Матча во светот (слика горе) или наградуваниот бифтек Вагју. Неверојатно во сето ова се цените. Можете да се наситите со свежо суши за само 6 евра. Од 3,50 евра можете да добиете вкусни супи од тестенини (рамен) со или без крцкави ракчиња од темпура. Се разбира, затоа сте повеќе склони да консумирате повеќе од тоа. Доминик и Синди се сомневаат дека треба да се следи балансирана исхрана во Јапонија и да се погоди скарата што може да се јаде. Јапонија има еден од најдолгите очекувања на животот со 84 години, што често се припишува на диета. Значи, во голема мера, храната се смета за здрава. Доминик се жали дека купувањето свежо овошје и зеленчук е проблематично. За четири домати плаќате 5 евра. Затоа дома има помалку готвење. Не е толку лошо, Синди и мислам, и прво почестете сашими на рибниот пазар.
Мој личен победник
Дефинитивно Јапонија. Ова секако е прашање на вкус во вистинска смисла на зборот. За мене, Јапонија е апсолутна Мека кога станува збор за храната. За среќа, можете да излезете и да јадете фантастични јапонски во Пекинг. Но, може да направи голема разлика дали ќе излезете на вечера со јапонски или кинески пријатели. Повеќе за тоа во следниот пост. Се работи за луѓе и култура.
Тројцата Кинези со контрабас
Здраво господине Фројдентал,
јас сум твојот најголем обожавател! Вашето мислење јасно влијаеше на мене,
да го откажам моето патување во Кина; благодарам за тоа.
ОДИ ЈАПОНИЈА!
Пабло
»Иднина! Исклучено во Кина! “
-
Пракса за урбана аналитика Пекинг/Кина, курс за јазик септември 2017 година - декември 2018 година