КИНЕСКАТА ДИЕТА може да го намали степенот на дебелина во рамнотежата на Западот, хармонијата, здравјето;
Многу зеленчук, растенија, зачини и само повремено зачинети со мали количини риба, пилешко и многу ретко, црвено месо. Порано, кинеската храна се пареа, се печеше или вареше многу почесто отколку денес.
Враќање на зелениот чај Зелениот чај е богат со антиоксиданти и е поврзан со низок ризик од заболувања, го задржува гладот настрана, промовира варење, се бори против слободните радикали, го штити здравјето на кардиоваскуларниот систем. Во Кина, лисјата се инфузираат два до три пати со свежа вода. Ова ја намалува количината на потрошен кофеин, а оние кои користат кесички доаѓаат во контакт со помалку хемикалии што се користат за собирање кесички чај.
Калциум од зеленчук. Помалку млечни производи, повеќе калциум од растителни извори. Традиционално, Кинезите не консумираат животинско млеко во зрелоста. Калциумот се зема од зеленчук и зелени лисја, семе од сусам, ферментирана соја.
Ориз од сите бои. Разновидноста се охрабрува, не само бел, не само кафеав.
Пресметајте ги хранливите материи, не пресметувајте калории. Кинезите не пресметуваат калории - На Запад сме опседнати со бројки. Ја забораваме супстанцијата, ја забораваме содржината заслепена од нумерички цели. Во античката кинеска медицина е важно што јадете и какви директни придобивки имате, а не бројот на калории. Непечените лешници се здрава, но калорична закуска. Газиран диетален пијалок има многу помалку калории, но и вештачки состојки. Не размислувајте повеќе за математика, туку за исхрана.
Црвено месо во умерени количини. Според античката кинеска медицина, 50 грама црвено месо двапати неделно се доволни за урамнотежена исхрана.
Рамнотежа помеѓу јин и јанг. На масата мора да има рамнотежа помеѓу јин (влажно и меко) и јанг (суво и крцкаво). Храната со јин го лади телото, јангот го загрева Јин обично се јаглехидрати, јангот е протеин. Храна која ги вклучува и двете помага во одржување на нивото на инсулин и шеќер во крвта - одлучувачки фактор за метаболизмот. Во јадрото на кинеската култура се балансот, хармонијата, контрастот и прилагодувањето кон промените. На секој вкус му се доделува орган (на пример, горчливиот вкус е поврзан со срцето), сладок вкус е поврзан со слезината, зачинетиот вкус е поврзан со белите дробови, солениот вкус е поврзан со бубрезите. За здрав оброк, мора да бидат вклучени сите вкусови. На овој начин, телото е избалансирано и штити од болести.
Супа секој ден. Колку пати неделно јадете супа? Колку пати неделно јадете супи или чорби како дете? Нашите предци и кинеските предци знаеја подобро. Течната храна го одржува вашиот апетит под контрола. Кинеската диета се базира на супи на секој оброк. Мисо супа е ферментирана супа, богата со пробиотици кои помагаат во апсорбирање на хранливите материи.
Не јадете во бегство! Ритамот на секојдневниот живот не ни остава можност да јадеме во мир, ние не се одвојуваме физички и психички од работата. Го јадеме тоа што го зграпчуваме во бегство. Со текот на времето, се појавуваат реперкусии. Кинезите велат дека храната се јаде во мир, полека се џвака. На мозокот му требаат 20 минути за да го пренесе чувството на ситост, па затоа јадењето во бегство не е решение.