Кисела кромид

Вкусно е. Вреди да се испроба рецептот и да се ужива во вкусниот кисел кромид за Божиќ.

состојки:

1 кг мал кромид (голем колку орев). Ако имате трпеливост да го исчистите, можете да пробате и пиперче. Покрај тоа, бибер, мала лута пиперка, мал корен од рен, сол, шеќер, оцет од црвено вино, вода, ловоров лист.

Излупете кромид и ставете го во тегла. Бидете сигурни дека кромидот останува цел, затоа не го полнете. Додадете ги зачините, стапчињата од рен и лутата пиперка (мала), целина. Сварете два литра вода со две лажици сол. Водата зовријте ја неколку минути. Тргнете настрана и додадете шест лажици балсамичен оцет (црвен) и една лажица шеќер. Со лак полека ставете топла вода над кромидот. Запечатете ја теглата.
Добро е да се јаде по четири недели и може да се чува до четири месеци на ладно и темно место.
Преостанатата саламура може да се користи за други кисели краставички.

Пробајте слични рецепти

Крофни исполнети со карфиол во тегла

Салата од цвекло со рен во тегла

Селанец модар патлиџан и капсикум закуска

Закуска без печење

Коментари (7)

Овој рецепт нема друга количина освен кромид. Дали мислите дека е корисно за нешто? Или сакавте да ги развивате нашите сопствени гастрономски таленти ?

Дали го прочитавте СИТЕ рецепт или само состојките? Ми се чини многу јасно. Ако не сте разбрале, ќе направам неколку цртежи за вас:)

колку тегла треба да биде голема?

киселиот кромид не може да се чува повеќе од 4 месеци?

Beenе бев повеќе иронично од Лариса, но. ДА тој е во право! Ако ви се чини јасно, тогаш имам проблеми .

не знаеш да мериш со лажица? точно е дека не е единица за мерење и сепак. ние го користиме толку често во кујната.