Кисела зелка - добро и лошо
Ова јадење е сакано од многумина, има пикантен и кисел вкус, може да се служи и како придружба на месо и како салата за подготовка на супи и топли јадења. Но, за да бидете сигурни дали е потребно вклучување на зелка во менито, вреди да се научи за придобивките и штетата на телото, како и за тоа какви витамини и супстанции содржи.
Предности на киселата зелка
Овој стартер содржи голем број на витамин Ц, што е едноставно потребно за зајакнување на имунитетниот систем, особено во есен, пролет и зима кога се појавуваат епидемии на грип или АРВИ. Но, само запомнете дека страдаат луѓето со алергии, таквото јадење може да биде само опасно. Покрај тоа, закуската содржи калиум, потребен за срцевиот мускул, влакна на нервното ткиво.
Кисела зелка за слабеење
Содржината на калории во оваа закуска е исклучително мала. Садот содржи околу 20 kcal на 100 g. Затоа, можно е да го додадете ова јадење во менито за оние кои сакаат само да ја контролираат својата тежина и за оние кои сакаат да изгубат неколку килограми. Постои дури и специјална диета за кисела зелка која може да се обиде да гледа луѓе кои не страдаат од гастритис, колитис и чир на желудник. За жал, оние кои навеле болести не препорачуваат јадење на споменатата закуска.
План за исхрана за диета е како што следува:
- На првиот ден, дозволено е да се јаде 1 кг зелка на ден. Може да пиете вода, чај, подобро зелена боја и кафе.
- На вториот ден, 700 гр зелка можеа да користат 1 јајце (за појадок), 1 јаболко (за ручек). За вечера, 1-2 зелени компири во униформа може да се додадат во зелката.
- На третиот ден можете да го повторите менито од претходниот ден.
Дозволено е да се пие 1 чаша кефир со малку маснотии (не повеќе од 2,5%) за 2 часа во текот на целата диета.