Кисела зелка со сланина и кромид - рецепт

1.Прво исечете ја сланината и кромидот на мали коцки и половина јаболко, излупено, на мали парчиња. Оставете ја сланината во тенџере и додадете малку маснотии доколку е потребно.

кромид

2.Додадете го кромидот и оставете ги да станат проucирни. Потоа, додадете го јаболкото и малку премачкајте. Потоа следува нагласувањето: додадете шеќер и добро промешајте така што сланината, кромидот и јаболкото малку карамелизираат.

3.Потоа изгаснете ја целата работа со добра цртичка бело вино, така што печените материи можат да се одделат од дното и да придонесат за подоцнежниот вкус. Потоа истурете кисела зелка, ловоров лисја, семе од ким и плодови од смрека и ставете вода за да не биде зелката целосно покриена со вода.

4-ти.Во зависност од вашите желби, оставете сè заедно 15-60 минути со затворен капак на тивок оган и проверувајте еднаш и тогаш и надополнувајте со вода ако е потребно. Конечно, со малку ладење од мелницата (снегулки) затоа што добро оди со многу малата сладост на шеќерот.

5.Има уште подобар вкус по загревањето од 1-ви - 2-ри до 3-ти.