Кисели домати во масло брз рецепт за зачувување на Никол само - рецепти за вегани - вегански
Не знам за тебе, но сакам домати! Без разлика дали се свежи или во масло - доматите секогаш се ВРЕМЕТО на летото и затоа се обидувам да ја продолжам сезоната на домати уште неколку недели секоја година.
Ова најдобро функционира со едноставни рецепти за залихи и кисели домати во масло дефинитивно спаѓаат во оваа категорија! Не ви треба многу опрема или време за рецептот.
Готвењето во рерна зазема поголемиот дел од времето, но за среќа рерната може да го стори тоа без нас. Затоа, остануваат само неколку чекори за подготовка.
Повеќе сакам да користам за рецептот Рибизла домати. Ова се многу мали видови домати кои произведуваат многу овошје (т.н. „масовни носители“). Рибизла домати ретко се наоѓаат во конвенционалните продавници. Може да имате повеќе среќа на неделните пазари.
Или едноставно сами ги растете. Не ви е потребна сопствена градина за ова, бидејќи работи и на балкон или тераса. Најдобро во мешана култура, на пример, заедно со босилек и/или чили. Таа година дури додадов и невен.
Предноста на мешаната култура на домати и чили: Имате неколку растенија во садот за цвеќе, кои исто така одат многу добро на плочата. И, исто така, заштедува простор. Различни видови домати од рибизла може да се купат како млади растенија или сами да ги претпочитате. Упатства за подготовка на зеленчук можете да најдете овде, на пример при мојата жетва.
Бидејќи неколку растенија треба да ги споделат хранливите материи во кофата, оплодувањето е важно. Оплодив еднаш неделно помеѓу почетокот на јуни и средината на август. Или користите органско ѓубриво за зеленчук или - дури и поевтино - Manубриво од коприва. Можете да го направите тоа сами, но тоа е миризлива афера и не мора нешто за балкон. Имам и течно ѓубриво на задниот дел од мојата градина, мора да се „повлече“ неколку недели, а потоа мириса така.;)
Но, сега има и готови вегански ѓубрива за купување (во конвенционални ѓубрива, отпад од кланица, итн. Често се обработува). Можете да најдете избор тука: