Киселина диета наспроти алкална диета
Имунологот Танија Бејан нè советува дека 60-80% од диетата треба да се состои од храна што содржи алкални елементи и 20-40% од храна што содржи кисели елементи. Диетата сиромашна со соли предизвикува недостатоци во структурите на ткивата, правилно функционирање на метаболичките процеси, но исто така и недоволна минерализација, што предизвикува замор, тремор на очните капаци, мала концентрација и во случај на мал, недоволен развој на коските на видот.
Киселината и алкалните нивоа се мерат на скалата на pH, така што зголемувањето на киселоста предизвикува намалување на pH и појава на ацидоза, додека зголемувањето на алкалноста предизвикува зголемување на нивото на pH и на тој начин се јавува алкалоза. . Општо, нивото на pH во крвта треба да биде помеѓу 7,35-7,45 - малку алкално. Најпогоден начин да се одржи ова постојано ниво е преку алкална диета. Ова им помага на pH вредноста на крвта да остане во нормални граници без премногу напор и, во овој поглед, имунологот Танија Бејан, специјалист за Рофарма, советува дека 60-80% од диетата треба да се состои од храна што содржи алкални елементи и 20- 40% од храната што содржи кисели елементи. Прекумерната киселост доведува до заболување на органите преку кои се излачуваат киселините: бубрезите, белите дробови, кожата, црниот дроб и цревата.
Која алкална и кисела храна ја препорачува д-р Танија Бејан:
Веднаш губите 6 кг со брза диета
Зеленчук (ротквица, тиква, нов компир, зелена салата, магдонос, лук, модар патлиџан, карфиол, босилек, коријандер, ендив, зелка, грашок, чили, аспарагус и др.)
Овошје (авокадо, лимон, свеж кокос, грејпфрут, итн.)
Ceитарки и мешунки (мешавина, просо, леќа, соја, камут, кафеав ориз, грав, итн.)
Семиња (бадеми, лен, сусам, сончоглед, семе од кокос, итн.)
Масло (лен, авокадо, кокос, итн.)
Микроби (соја, ротквица, брокула, киноа, итн.)
Зеленило (зеле од пченица, јачмен, овес, притаен круша, конска опашка, итн.)
Леб (леб со микроби, стап со квасец, итн.)
Месо (телешко, свинско, риба, дивеч, школки, колбаси, сланина и сл.)
Млечни производи (путер, сирење, млеко, сурутка, шлаг, соја сирење)
Засладувачи (сахарин, сахароза, сакралоза, мед, јаворов сируп, рогач, фруктозен сируп)
Пијалоци (енергетски пијалоци, кафе, црн чај, пастеризирано, какао, итн.)
Сосови (мајонез, васаби, сенф, кечап)
Дневна диета и нејзината алкалност
Во врска со дневната исхрана и нејзината алкалност, докторот за имунологија Танија Бејан препорачува:
Ако сакате да забремените наскоро, претворете ја вашата диета во алкална, богата со свежа и здрава храна, во пропорција од 80%, бидејќи различната диета често може да предизвика намалување на нивото на неплодност. Јаболко, портокал, банана консумирани наутро на празен стомак - имаат алкален ефект, но консумираат навечер ќе создадат чувство на печење во стомакот. Покрај тоа, јадејќи правилно, овие плодови носат уникатни придобивки на имунитетот, го зголемуваат производството на имуноглобулини кои штитат од вируси. Избегнувајте преработена храна како што се леб, тестенини, житарици, кафе, шеќер, производи од конзерва, бидејќи придонесува за поттикнување на хиперацидност. Така, целата и необработена храна носи најмногу придобивки за одржување на избалансирана pH на крвта.
Ако сте fanубители на сурова диета, иако во оваа диета нема многу кисела храна, може да се потпрете на банани, рибизли, капини, сливи, кафеав ориз, тиква, какао или ф'стаци.