Класичен чизкејк со пециво со кратки микробранови Kitchengirls

Неколку состојки - без важничене: стариот добар чизкејк го слави својот кам-бек.

kitchengirls

Кога родителите или чичковците и тетките најавуваат дека се во посета за време на викендот, жените (или мажите) во најдобар случај мора да бидат воодушевени со своите вештини за печење.

За жал, досега секогаш ми беше случај кога секој пат кога ќе се обидував да соберам соништа за торти, целата работа се враќаше наназад: Путерот од розата се флокулираше, чоколадната торта изгледаше како чоколаден куп на крајот, а тортата со слој имаше еден Вежба лево и конечно падна како да е во бавно движење.

Што научив од ова? Чевлар, држете се до вашиот последен - или поточно: печете - ако е најважно - претпочитајте рецепти што се докажале.

Исто како бранот Дунав или торта од јаболка со трошка, класичен чизкејк со подлога за кратки прачки е еден од рецептите со семејна традиција и загарантиран успех во мојот фонд.

Мислам дека овој рецепт всушност потекнува од баба ми - и чизкејкот беше едно од моите омилени јадења колку што се сеќавам. Можеби и тој ќе стане ваш.