Класична супа - супа од домати; Кох-Мит

Во студените зимски денови, ништо не победува топла супа! Како за вистинска класична, супа од домати?

супа

  • Времето помина брзо
  • тешкотија
  • Нутритивна вредност 73 Kcal/пристаниште.

состојки

  • 6 домати
  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 1 мала нотка на снегулки од чили
  • 1 лажица билен оцет
  • 1 лажичка билки од Прованса
  • 1/2 лажичка сушена мајчина душица
  • 1/2 лажиче сушен рузмарин
  • Малку масло за пржење
  • Малку сол и бибер
  • Малку павлака

подготовка

Класична супа од домати

Супите се вистинско затоплување на душата во студената сезона. Благодарение на чили и ароматични билки, нашата супа од домати секогаш ја исекува фината фигура - дали како лесен оброк или како полноќна закуска на забава!

Прво исечете го кромидот на големи коцки и соте во тенџере со малку масло додека не стане проирен.

Потоа исечете ги доматите на мали парчиња и додадете (кожата не мора да се отстранува).

Сега исечете го чешнето лукче на крупни парчиња и додајте ги лушпите од чили, билки од Прованса, мајчина душица, рузмарин и оцет од билки во тенџерето и промешајте.

Потоа додадете 750 мл топла вода и вриејте 40 минути. Повремено мешајте за да не зафати ништо.

На крај, супата излупете ја со рачен блендер и зачинете ја со сол и бибер. Рафинирајте со кукла кисела павлака и сервирајте.

Совет: Нашата домашна багета за потопување одговара совршено со супа од домати!