Соте моркови едноставен и брз рецепт Урбани вкусови

Соте моркови едноставен и брз рецепт. Јадење моркови со лук, путер и зелен магдонос, многу лесно за подготовка. Здрав гарнир погоден за месо, заедно со компири или друг зеленчук. Состените моркови можат да бидат и еден вид пост ако се подготват со масло наместо путер.

Исто така ти кажав дека мајка ми секогаш прави 2 гарнитури покрај шницли, грицки или скари. Главен (пире, печени или пржени или ориз) и барем второстепен: моркови соте, на грашок, од печурки или боранија (мешунки). Така се навикнавме и така сакам да го правам тоа. Соте потекнува од францускиот термин прескокна - тоа е, "скокна", ја повлече тавата.

Комбинацијата морков-путер-лук е фантастично вкусна! Јас правев карамелизирани моркови во путер, попрскани со зелен лук - Рецептот можете да го најдете овде. Исто така е рецепт за вегетаријанци.

Како дете, јас исто така добив храна од моркови со млеко - тоа е, задебелено со брашно и млеко и исто така со вкус на лук. Како и да е, навистина е добро! (рецепт тука).

Вистината е дека рецептот за сотење моркови што ви го презентирам денес може да се трансформира на горенаведените начини ако или ги оставиме морковите на поголеми парчиња, или на крајот ги врзуваме со млеко и брашно.

Во сите случаи, добро е што морковот не е целосно зготвен за да не омекне претерано и да се претвори во тестенини. Парчињата моркови треба да останат малку крцкави, ал денте - како што велат Италијанците.

Од состојките подолу, се добива приближ. 4-6 порции соте моркови.

---