Класични англиски рецепти - јаболковина; повеќе
Јаболковина се користи и за готвење во традиционална англиска кујна. Составивме неколку класици и нагласи на англиската кујна и исто така испробавме свои идеи околу јаболка и јаболковина. Не сите рецепти се прават со јаболковина, но сите имаат одличен вкус. Треба да знаеме затоа што ги тестиравме. Патем, англиската кујна е далеку подобра од нејзината репутација (повеќе за ова под „Душата на Англија - британска кујна“) .
Ако броевите и количините понекогаш изгледаат малку „надвор од круг“: Ние ја презедовме слободата да ги конвертираме величините и мерните единици што првично беа англиски.
Претходните рецепти на прв поглед:
(со кликнување на името ќе бидете пренасочени кон рецептот)
Класичен:
- Чорба од јаболка: срдечна, овошна тепсија со јаболка и пашканат
- Apple & Bramble Crumble: класичен трошум со капини
- Јаболко ќофтиња: исто така погодни за во движење
- Корнски тестенини: срдечни исполнети кнедли
- Сендвичи: со шунка или вегетаријанец - многу британски!
- Пита од Шеперд: вистинска класика
- Садови за свињи: обично англиски - грозен, но исклучително вкусен
- Крастава жаба во дупка: колбаси во тесто за палачинки
- Риба торта: Meофтиња во еден час
- Јаболко пита: тепсија од свинско месо со јаболка и сливи
- Ролна од капина: Штрудла со фил од јаболка и капина
- Леплив пудинг за тофи: сладок и тежок - името кажува сè
- Етон хаос: англиски класик со јагоди
- Пена од малина: Англиски специјалитет со пристанишно вино
повеќе рецепти:
- срдечна чизкејк: мешавина од пита и торта
- Торта со јаболко и кромид: сон со сирење и сланина
- кремаста супа од вино од јаболко: рафинирана употреба на остатоци
- Супа од лешник и тиква: подготвена со јаболковина, јаболка и сирење
- пијани шпагети: варијанта на шпагети Мерлот
- Лосос во јаболковина: срдечна, но елегантна
- Пилешко трошка: Кромот може исто така да има вкусен вкус!
- Хоризо во јаболковина: срдечна и слатка
- Свински колбаси: запечени во јаболковина
- Јаболков удар со јагоди: освежувачки лесен
- Торта од јаболко: слатка и кремаста
- Јаболко пилешко: брзо се подготвува
- Фонду од јаболковина: овошни шнапси наместо кирш
- Јаболков желе: јаболковина наместо сок од јаболко
- Сидрова сангрија: жолта наместо црвена
- Јаболковина удар: собери ме во студените денови
- Пери Пасти: слатката верзија на корнушкото тесто
- Супа од круша: овошна и деликатна истовремено
- Печен зеленчук: Печен есенски зеленчук