Класичните суви мартини Китченгирлс
Сувата мартини е еден од најпознатите коктели досега. Потребни ви се само две состојки за подготовка: џин и француски вермут. Зелена маслинка како гарнир - et voilà!
Сето тоа го има! Дали сте свесни дека коктел од мартини како овој е сто проценти алкохол? Некако не знаев затоа што не сум најголемиот пијател на мартини и секогаш мислев дека таму мора да има повеќе од џин и вермут. Како и многу други коктели, мартини не се меша со овошни сокови, безалкохолни пијалоци или мраз. Се направив паметен и запишав интересни факти и секако рецептот со оптимален сооднос на мешање за вас. Јас ти велам, сите ќе станеме вистински фанови на Мартини!
Вистинска подготовка
"Потресен, не возбуден!" - Исто како што Jamesејмс Бонд го нарачува својот омилен пијалок во барот во агентите, тоа е апсолутно забрана за бармени. Според старото училиште, јасните духови секогаш се возбудуваат и никогаш не се тресат во комбинација. Причината: Ако измешате два јасни типа шнапс во коктел-шејкер, пијалокот станува матно и не останува убав и чист. Во однос на вкусот, сепак, не може да се утврди разлика.
Коктелите секогаш се тресат кога се мешаат течности со различна конзистентност - на пример, чисти духови со овошни сокови.
Каков вид на пијалок е мартини и како има вкус?
Мартини е типичен краток пијалок кој обично се пие како аперитив. Многу е суво, курва и има силен вкус на алкохол благодарение на џин и вермут. Коктелот се служи во класична чаша мартини со кора од маслинка или лимон како гарнир. Предупредување: Не мешајте коктел мартини со производителот на алкохол „Мартини и Роси“ и неговите вермути, кои го носат брендот „Мартини“.
Веројатно е само едноставноста што го направи мартини вистински час по коктели. или содржината на алкохол.;)
Кои маслинки ги користите за класична мартини?
Во никој случај не треба да користите маслинки исполнети со црвен пипер или лук, тие само го фалсификуваат оригиналниот вкус на Мартини. Зелените маслинки (без камења) во саламура се најдобри за напитокот. Пред да додадете маслиново во пијалокот, треба да го оставите добро да се исцеди.
Алтернативи на сувата мартини
Не мора секогаш да биде класична мартини. Пијалокот е вистински сеопфатен и може да се модифицира со различни состојки и компоненти:
- Валкана Мартини: За да го направите ова, додадете малку солена маслиново саламура на сувата мартини.
- Слатка Мартини: Подготвено со џин и сладок (црвен) вермут.
- Водкатини: Водка и вермут се мешаат тука.
- Аплетини: Водка, Triple Sec и ликер од јаболка се мешаат.
- Смоки Мартини: Малку чадено виски се додава во џин и вермут.