Мус од зеленчук и рецепти за пушен лосос Лора Адамаче
Рецепти за мезе - мус од зеленчук и пушен лосос
Од кога се познавам себеси, сакам пушен лосос, и во комбинација со вкусна муса од зеленчук, во овој случај карфиол и брокула, едноставно е вкусна. Рецептот за оваа муса со зеленчук и пушен лосос тоа е едноставно, брзо и ефикасно.
Состојки - мус од зеленчук и пушен лосос (4 чаши)
Состојка на мус од карфиол
- 200 гр карфиол
- 75 гр кварк
- 1/3 лажиче бел пипер
- 1/2 лажиче рендана сол
- 1 лажичка сок од лимон
Пушена состојка на мус од лосос
- 150 гр пушен лосос
- 2-3 лажици филаделфија светло/кварк
- 1 лажичка сок од лимон
- марар (опционално)
Состојка на мус од брокула
- 200 гр брокула
- 100 гр кварк
- 1 лажичка сок од лимон
- сол
- црн пипер
Како да подготвите мус од карфиол и брокула
- Измијте ја карфиолот и брокулата, одмотајте ги во мали гроздови и испарете ги на пареа.
- Откако ќе се сварат целосно, оставете ги да се оладат.
- Ставете карфиол во сад и брокула во посебен сад.
- Ставете карфиол, кварк, сол, бибер и сок од лимон во роботот и мешајте ги додека не добиете фина крема.
- Ставете брокула, кварк, сол, бибер и сок од лимон во роботот и мешајте додека не добиете фин и хомоген крем.
Како да се подготви пушена мус од лосос
- Измешајте го пушениот лосос, исечен на мали парчиња, со филаделфија, сок од лимон и, ако сакате, малку свеж копра. Ние ги мешаме во робот, сè додека не добиеме хомогена и фина мус.
Склоп на пена
- Во четири чаши формирајте алтернативни слоеви мус од карфиол, брокула и пушен лосос.
- Украсете со букет карфиол и брокула и мал домат.
- Чувајте ги чашите за мус во фрижидер до моментот кога ќе ги послужиме.
Добар апетит!
Лора Адамаче
25 коментари на „Мус од пушен зеленчук и лосос“
Лора изгледа прекрасно драга, и мислам дека е исклучително вкусна! бакнеж
Поли, душо, многу ми е мило што ти се допаѓа.
Крис јадеше цела чаша, јас јадев само половина, но ако направам мал напор, другата половина сигурно ќе влезеше.:))
Сладок бакнеж!
Здраво Лора! дали можеш да ми кажеш те молам кој е тој кварк? Ми се допаѓа рецептот, но немам претстава која е оваа состојка! благодарам и продолжете со добрата работа!
Мадалина, драга моја, кваркот е диета со крем сирење. Го има во Кауфланд и мислам дека го има и во Кора и компанијата што го произведува се вика Exquisa.
Ако пребарувате на мрежата за „извонредно кварк сирење“, ќе ја видите рамката.
Бакнеж со задоволство!
Тоа покажува оценка од 10 s .супер супер рецепт и многу по мој вкус, дефинитивно ќе го направам, тоа е празничен рецепт.Се бакнувам скапо
Цреша, драга моја, мило ми е што ти се допаѓа! Бакнежи се скапо!
Лора, можеш те молам да ми кажеш дали според тебе можам да направам мус од печена модар патлиџан или печена пиперка? Рецептот навистина ми се допаѓа, но за жал мојот сопруг не сака карфиол и брокула, размислував да го заменам со нешто?
@ Олга, всушност она што Лора го направи тука не е соодветно Мус, тоа е повеќе крем, паста, пире ако сакате, зеленчук. Мус е пена всушност и исправена и може да се направи од скоро било што ако користиме шлаг.
Апсолутно си во право, Тифи. Тоа не е мус сама по себе, но конзистентноста е многу слична на таа мус која има шлаг во својот состав, а тоа се должи на кваркот кој е исклучително меки и лесен.
Олга, драга моја, тоа можеш да го направиш со печени пиперки. Јадејќи модар патлиџан помалку, но со печени пиперки, излегува чудо-мус.
Бакнеж со задоволство!
Ви благодарам за одговорот… .Лаура треба да знаете дека ја гледам вашата страница скоро секој ден, само што не коментирам секогаш затоа што треба да ги пишувам истите зборови на секој рецепт ВЕСНИОТ… ПРЕКРАСНО .... ИНСПИРИРАНО… ЗДРАВО… и не продолжувајте со списокот за дека веќе зафатив премногу простор
Олга, драга моја, ти благодарам што ме посети и што ми се допаѓаш мојот рецепт!
Бакнеж со задоволство!
Каков елегантен рецепт и презентација. Врвни слики!
Хаплеа, мило ми е што ти се допаѓа!
Имај убав ден!
Ни ставивте во потрага по тоа што е кваркот. Дојдовме на Википедија и еве што откривме:
Мислам дека можете да добиете крем сирење преку други опции.
Ви благодариме, рецептот е во ред, диетата е вкусна и исклучително убава.
Викторија, драга моја, секако може да се добие со други методи ако не ја најдеш во продавницата.
Бакнеж со задоволство и мило ми е што ви се допаѓа рецептот!
Адина, драга моја, мило ми е што ти се допаѓа!
Навистина вкусно предјадење! Ви благодариме за рецептот! Тој доби многу пофалби! 🙂
Драга Роксана, драга!
Бакнежи и бидете добро!
Одличен рецепт, објаснувања, презентација! Сè на ниво на извонредност, бренд Лора Адамаче! Дури и ако немам време да влегувам и да ве оставам по неколку зборови секој пат, ве следам со loveубов и интерес и ми се допаѓа сè што правите! Имате посебен талент !
Силвија, драга моја, благодарам од се срце за ценењето!
Бакнеж скапо!
Многу добро и многу здраво, направив само мус од лосос и беше вкусно со 2 парчиња 'ржана паника и 2 нишки зелен кромид. Користев домашно сирење наместо кварк и иако не излезе толку фино како што ќе се испостави ако користев кварк, тоа дефинитивно беше многу добро! Willе пробам и мус со брокула и евентуално со пиперки.
Ве бакнуваме Лора и ви благодарам за прекрасните рецепти!
Дани
Среќно за тебе, драги мои!
Мило ми е што ти се допадна.