Клиника Каспер Хајнрих; детали
Личното мени има директно влијание врз здравјето. Диететски асистенти Мануела Ортман и Катја Мејвалд од клиниката Каспер Хајнрих во Бад Дрибург објаснуваат зошто советите за исхрана понекогаш се како магија.
Лош Дрибург. Низок јаглени хидрати, наизменичен пост, вегетаријански или вегански начин на живот - ваквите нутриционистички стратегии ги живеат нивните следбеници поради убедување и самомотивација. Од друга страна, постојат медицински неопходни мерки. Во случај на проблеми со желудникот и цревата, честопати е решено насочено избегнување или свесна комбинација на храна. При рехабилитација, нутриционистичките совети се основни - промената во исхраната е една од мерките кои идеално ќе продолжат да имаат ефект во текот на животот.
„Важноста на исхраната во врска со здравјето нагло се зголеми во последниве години“, вели Мануела Ортман од клиниката Каспер Хајнрих во Бад Дрибург. „Додека луѓето порано благо се смееја со совети за диети, денес тоа е на исто ниво со сегашните терапии како што се професионална или физиотерапија.“ Причината за овој развој е напредокот постигнат во истражувањето и препознавањето на врските помеѓу лошата исхрана и развојот на болести. Диететичарот е дел од тим од шест лица кој поддржува 280 пациенти со семинари и лични совети. Клиниката Каспар Хајнрих е специјалистичка клиника за рехабилитација за кардиологија, гастроентерологија, ортопедија и траумахирургија; исто така е специјалистичка клиника за следна рехабилитација.
Назначувањето „диетичар“ е заштитено работно име со тригодишна обука и државно признавање. За разлика од таканаречените „нутриционисти“, диететичарите се единствената професионална група во Германија на која им е дозволено да даваат консултации со диети и - за разлика од нутриционистите - да работат во медицинска област.
„На клиниката Каспер Хајнрих, гастроентерологијата е посебен предизвик. Пациентите кои доаѓаат тука по операција на желудник или црево треба внимателно да се запознаат со цела диета “, вели диетичарката Катја Мејвалд. „Особено со пациенти со желудник и црева, ние постојано доживуваме балансен акт помеѓу желбата за здрава исхрана и лична нетолеранција“, додава таа. „Во зависност од индикацијата, сосема друга храна е сварлива или некомпатибилна. Медитеранската диета се однесува на срцеви пациенти: многу зеленчук, многу риба, вредни растителни масла “. Сите пациенти во клиниката имаат корист од исхраната здрава за срцето. „Клучот за здрава исхрана е генерално добра мешавина“, вели Катја Мејвалд. За здрав начин на живот без многу напор, 38-годишникот препорачува став „назад кон основните“: „Колку е поприродно, толку подобро. Или: колку е подолг списокот на состојки на производот, толку може да биде покритичен за нашиот гастроинтестинален тракт. “Ова се рефлектира и во трендот на„ чисто јадење “, во кој се дистрибуираат адитиви и храна во нивната оригинална форма Обликот може да се користи.
Двајцата експерти се доживуваат едни со други како врска помеѓу одделенијата; тие се одговорни за многу повеќе од само менијата. „Ние сме психолози, детективи, а понекогаш и малку Супермен“, вели Мануела Ортман, опишувајќи ја нејзината секојдневна работа. Заедно со пациентот, тие истражуваат можни причини за нетолеранција. Потребна е емпатија: пријатни зборови, охрабрување и отворено уво го придружуваат секој разговор. „Сите наши пациенти имаат свои приказни. Затоа е особено важно да не се проповедаат правилата за диета „од горе“. „Здравата исхрана вклучува и препуштање на нешто понекогаш:„ Во наше присуство, многумина имаат грижа на совест дека понекогаш грешат “, вели Мануела Ортман. „Тоа е глупост, се разбира, затоа што уживањето е дел од тоа тука и таму - само не секој ден. Ако можете тоа да го пренесете на пациент, вие веќе сте победиле на човечко ниво “.
Свесна промена во исхраната може брзо да доведе до олеснување дури и по повеќе години физички поплаки. „Кога ќе добиеме благодарни повратни информации затоа што луѓето брзо и јасно чувствуваат олеснување на своите поплаки, секако е одлично. Понекогаш се чувствува малку како магија “, со насмевка вели 37-годишникот.
Диететски и нутриционистички совети се исто така составен дел од рехабилитацијата во другите клиники во грофот во Бад Дрибург. Луџер Спиле, диететичар во Маркус Клиник, вели: „Каде може посакуваната промена на животниот стил да се пренесе на пациентот подобро отколку во рехабилитацијата, во која тие можат да ја искористат својата шанса да го доживеат тоа?“ Активностите во наставната кујна го поттикнуваат пациентот со „глава, срце и рака да ги зајакнат своите вештини за промена на однесувањето“, вели Спил. „Дури и по 24 години, кујната за учење е секогаш искуство и јас навистина уживам во тоа.“ За тоа време, експертот веќе има домаќино над 13.000 пациенти. „Нутриционистичката терапија и советување се посебна квалитетна карактеристика на објектот за рехабилитација“, убеден е Луџер Шпил.
Клиниката Парк, третата куќа во групата клиники на грофот, специјализирала диети и нутриционистички совети од областа на психосоматиката и дијабетисот.