Клоди оди веган од мојата полица за книги Веган во врвна форма Книгата за готвење

Извинете, но изјавата: „Сојата, пченката и глутенот не се здрави .“ ме прави како веган-екотрофолог неодамна лут.
Оваа изјава едноставно не е точна и само затоа што неколку самопрогласени „експерти“ (претежно од САД) сметаат дека „излечиле“ разни болести преку апсурдни правила на исхраната, не треба да скокате по овој опсег.
Секако не е добро за веганската идеја ако е се повеќе поврзана со оваа псевдо здравствена лудост и овие митови. Луѓето кои навистина не се занимавале академски со сериозни теми за исхрана треба да бидат многу внимателни со сите препораки.
Веганска ЦЕЛА ХРАНА секако може да содржи соја, глутен и пченка.
Извини Клоди, тоа не оди против тебе лично, но јас го следам ова долго време на многу блогови и редовно ми се крши жицата од капа.
LG Матилда

Ви благодариме за коментарот Мислам дека е навистина одлично затоа што, се разбира, можам да ја разберам твојата страна.

Тука моето:
Да - веганската идеја е секако добра. И, исто така, јадев многу соја, глутен и пченка. Но, без шеќер, соја и глутен се чувствувам многу подобро. Тоа е како ноќ и ден. Тука можам и ќе зборувам само за себе. Квази од мојот „само-експеримент“:-)

Секоја личност е различна. И многу луѓе можат да земат сè во врвна состојба. Но, моето е дефинитивно подобро без тоа.

Со почит и уште еднаш: Ви благодарам,
Клауди

---