Кнедли од јагоди
Замислете: урда кнедли, полнети со јагоди, подготвени во путер и потоа се тркалаат низ афион. Неодолива! Претпоставувам дека веќе сте отишле на работа и сега ги подготвувате состојките за нив кнедли со јагоди.
Колку посакувам сите добри и добри десерти да беа направени толку брзо и лесно како овие кнедли со јагоди.
состојки
Кнедли од јагоди
200 гр урда
100 гр брашно
3 лажици путер
3-4 лажици шеќер
рендана кора од 1/4 лимон
1 или
10 јагоди (помали)
1 кесичка ванилин шеќер
50 гр мак
Подготовка
Кнедли од јагоди
- Во подлабоко и пошироко тенџере ставете вода да зоврие.
- Мелењето на афионот со 1 лажица шеќер.
- Бришење урда со 2-3 лажици шеќер, 1 лажица путер и кора од лимон.
- Додадете го јајцето и добро измешајте. Додадете го брашното и повторно добро измешајте.
- Јагодите се чистат од опашката, се мијат и се цедат на кујнски крпи. Потоа посипете со ванилин шеќер.
- Земете една лажица тесто и направете ја топката. Израмнете ја топката во дланката, за да добиете форма на диск. Ставете јагода во центарот, а потоа затворете го тестото околу неа и превртете се помеѓу дланките во форма на топка.
- Ставете ги кнедлите формирани во врела вода (но мали, да не зовриваат). Се вари малку повеќе од 5 минути, додека не се крене на површината.
- Загрејте го остатокот од путерот во тава. Извадете ги кнедлите од водата со шпатула со дупки, добро исцедете ги и ставете путер. Пржете во путер 2 минути, од сите страни.
- Поминете ги кнедлите преку мелено семе од афион.
- Ставете кнедли од јагоди на чинија и одозгора посипете малку шеќер во прав. Свежи јагоди може да се стават меѓу нив, контрастот на бојата е прекрасен.
2. Јагоди со ванилин шеќер
9. Кнедли поминаа низ афионско семе
(5 поени/вкупни гласови: 21)
Моника Михали пред 5 години - 7 јуни 2012 08:46
Одг: Кнедли од јагоди
уауууууууу
иоанаааааааа
Завршивте со овој рецепт
десертот е жесток.
Јоана пред 5 години - 7 јуни 2012 08:48
Одг: Кнедли од јагоди
Ти дадов работа моника!
Моника Михали пред 5 години - 7 јуни 2012 година 09:08
Одг: Кнедли од јагоди
даааааааа
но ми се допаѓа.
Симона-Адина Хотеа пред 5 години - 7 јуни 2012 година 12:06
Одг: Кнедли од јагоди
Леле, колку е одлично! Пазарот е на два чекори. Се надевам дека и јас ќе започнам да сликам. Те сакам за овие чуда !
Ралука Думитреску пред 5 години - 7 јуни 2012 година 17:44
Одг: Кнедли од јагоди
Јоана пред 5 години - 7 јуни 2012 година 17:46
Одг: Кнедли од јагоди
Не знам дека нема да останам до следниот ден. но од моето искуство со други кнедли од овошје, да. можете да направите кулис од јагода во случај да не бидат толку меки.
Јоана пред 5 години - 7 јуни 2012 година 17:47
Одг: Кнедли од јагоди
Симона и се надевам дека ќе се фотографираме.
Ралука Думитреску пред 5 години - 7 јуни 2012 година 17:49
Одг: Кнедли од јагоди
благодарам за ажурноста Јоана
пред 5 години - 8 јуни 2012 година 10:42
Одг: Кнедли од јагоди
Едно прашање, дали семето од афион може да се замени со пржено семе од сусам или нешто слично, затоа што јас не јадам афион?
Јоана пред 5 години - 8 јуни 2012 11:05
Одг: Кнедли од јагоди
можете да користите обична презла или лебни трошки измешани со ореви/индиски ореви/бадеми.
alexa пред 5 години - 9 јуни 2012 01:33
Одг: Кнедли од јагоди
Можете ли да користите нешто друго освен урда? Изгледа одлично, но јас не сум голем обожавател на урда.
Симона-Адина Хотеа пред 5 години - 9.06.2012 11:54
Одг: Кнедли од јагоди
За Алекса: знајте дека воопшто не го чувствувате вкусот на урдата, покрај тоа составот е исклучително добро поврзан токму поради текстурата на овој вид сирење. Но, сигурен сум дека можете да користите кравјо сирење (препорачувам подебело, или барем не многу исцедено), ШТО ВЕЛИШ, ЈОАНА ?
Имав 14 ЕЕЗ. затоа што ставив околу 300 гр.урда и ги адаптирав останатите количини. Добар сум, станав минатата ноќ и изедов друга! Те бакнувам уште еднаш, драга Јоана !
Јоана пред 5 години - 9 јуни 2012 година 13:22
Одг: Кнедли од јагоди
Симона, во право си кравјото сирење би функционирало исто толку добро. Алекса, можете да користите тесто од кнедли од кајсија: [врска] тоа е со кравјо сирење.
Симона, каква одлична идеја има колачињата чипови од белвита!
Моника пред 5 години - 11 јуни 2012 10:36
Одг: Кнедли од јагоди
Овој рецепт беше совршен за моето сирење во фрижидер. Можев да ја ставам раката во оган затоа што нема да излезе добро со јагоди, но погрешив. Пробав и цреши и ми излегоа вкусни. Супер рецепт, летен, здрав и многу вкусен!
Јоана пред 5 години - 13 јуни 2012 08:34
Одг: Кнедли од јагоди
Леле, колку се успешни кнедли од јагоди. 3 прекрасни послужавници.
ДАлија пред 5 години - 23 јуни 2012 16:36
Одг: Кнедли од јагоди
може да се користат замрзнати јагоди?
Корина пред 5 години - 2 август 2012 година 19:41
Одг: Кнедли од јагоди
Овие кнедли од јагоди се многу добри, се чувствувам како да ги јадам сите. Ги направив со рикота, немав урда и морав да додадам малку повеќе брашно бидејќи тестото беше премногу лепливо, но резултатот беше мега-вкусен. Благодарност до Јоана за рецептот!
Михаи Марсел пред 5 години - 11 април 2013 16:01
Одг: Кнедли од јагоди
Здраво Јоана, гастрономијата е мое хоби и секогаш кога пишувам, пробувам нови рецепти. Го пробав и вашиот рецепт и сакам да ве известам дека е извонреден. Максимални честитки !
Јоана пред 5 години - 11 април 2013 година 16:24 часот
Одг: Кнедли од јагоди
Михаи Марсел, дојдовте на вистинското место, ние сме тука многу ентузијасти за гастрономија. благодарам, се надевам дека пробавте и други нови рецепти.
олга пред 4 години - 27.05.2013 17:39
Одг: Кнедли од јагоди
Ви благодарам многу убаво.
Вие сте апсолутно брилијантен, а десертот вкусен.
marius пред 4 години - 4 јуни 2013 15:35
Одг: Кнедли од јагоди
Направив кнедли со јагоди, рецептот е извонреден по вкус, ајде да разговараме, гастрономски оргазам, ви благодарам многу!
Флорентина пред 3 години - 8 јуни 2014 09:52
Одг: Кнедли од јагоди
Првиот состав го направив за 2 порции, но бидејќи моето 5,5-месечно бебе почна да овене, заборавив да положам јајце, па првата транша беше без! Но, сметавме дека оние без јајца се подобри од оние со јајца. Како и да е, рецептот е bestверски. И лесно да се направи, дури и со бебе наоколу!
веб-кутија пред 3 години - 21.05.2015 18:58
Одг: Кнедли од јагоди
Даниела пред 2 години - 8 ноември 2015 година 16:50 часот
Одг: Кнедли од јагоди
Одличен рецепт !
И твојата убава нова „куќа“ - да бидеш во добар часовник и со повеќе супер рецепти, така се навикнавте на мене !
Почитувана Јоана, можете да ги изложите фотографиите во формат како што би имале должина за да можам подобро да ги закачам (само главната слика) и да го ставам барем насловот на англиски јазик затоа што за останатите се грижи Google Translate
Имате неколку слики, прекрасни рецепти и штета е да не ги гледате во остатокот од светот.
Со почит, Даниела.
Јоана пред 2 години - 9 ноември 2015 година 15:00 часот
Одг: Кнедли од јагоди
Ви благодарам Даниела. Сега не е можно да се стави сликата во должина, мислев така на изгледот на целата страница. но ќе се обидам да направам нешто за англиски јазик, за да можеш да ги споделиш со оние што не зборуваат романски.
Михаела Филип пред 38 минути - 24.05.2018 09:19
Одг: Кнедли од јагоди
Здраво Јоана,
Имам прашање во врска со афионот што се користи во рецептот. Немам машина за мелење. но дали мислите дека би било во ред да се поттурне афионот со шеќерот во мелницата? да го смачка. или мислите дека не би добил добра текстура ?
Благодарам многу
Јоана пред 18 минути - 24.05.2018 09:39
Одг: Кнедли од јагоди
секако да, тивко може да викнеш. мора да биде што е можно помал, инаку гравот се чувствува непријатно.