Кнедли со цреши и ореви Здравствен клуб
Од еден лист пандишпан што остана од друг десерт, првично сакав да направам поп-торти или тартуфи, но црешите беа големи, па ми требаше повеќе крем за да ги завиткам, па излегоа повеќе кнедли. Потоа, бидејќи ми се чинеа слатки, постојано размислував што да ги завиткам за да ги направам едноставни, да не се гадат и како какао во прав или темно чоколадо се премногу чоколадни опции за мојот вкус, кога видов тегла со мелен орев, тогаш дојдов на идеја да ги превртам во орев и добро се снајдов затоа што излегоа супер добри кнедли.
СОСТОЈКИ
- 210 гр еднодневна торта од пандишпан,
- 60 гр глазура од темно чоколадо,
- 110 ml млеко,
- 20 гр путер,
- 50 ml течна крема,
- Цреши, по вкус,
- Печени и мелени ореви по вкус
Порции: 8 Време на подготовка: помалку од 30 минути
ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТ кнедли од цреша и орев:
Скршете го пандишпанот на мали парчиња во сад.
Ставете го чоколадото, млекото и путерот во котел и загревајте го на тивок оган, мешајќи постојано, додека не се стопи чоколадото. Прелијте со пандишпанот, промешајте така што пандишпанот ќе омекне. Користев лист за пандишпан од кој имав исечено кругови за друг десерт.
Одделно изматете ја течната павлака со миксер, но малку помека, па вклучете ја во горенаведената смеса.
Земете цреша и завиткајте ја во малку претходно подготвен состав, а потоа формирајте со раце, кнедли или сфери, како што сакате да ги наречете.
Сварете ги кнедлите низ кафеави и мелени ореви. Тие се вкусни!