Книга за готвење - животен стил

Документи

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

УМЕТНОСТА НА Б ЕНХИНГ ЦЕНТАР

VALENTINA DANmaster n јавно здравство

Д-Р NICOLAE DANmaster n јавно здравство доктор n медицински науки

Исхрана за здрави и болни луѓе

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

Книга за готвење LifeStyle Herghelia Center

Валентина Дан, д-р Николае Дан

Лектор: Ливија Сиобану Михаи

Уредување и дизајн: Лилијана Динц

Опис на CIP на Националната библиотека на Романија

Cartea de bucate Centrul Lifestyle Herghelia: nutrie pentru dimoun s-ntoi i bolnavi/Вален на Дан, д-р Николај Дан. - Букурешт: Преку издавачка куќа

Информациите во оваа книга се за информативни, едукативни и немедицински цели или специфичен медицински третман, каде што е потребно. Медицинската нега не се менува. Како што се појавуваат нови податоци и експериментални студии и како што расте нашето знаење, така растат и промените во третманот на болести и, соодветно, промените во диеталната терапија. Информациите во оваа книга одговараат на многуте податоци и стандарди прифатени за време на нивното објавување. Со оглед на факторот за човечка грешка, авторите, издавачите или другите вклучени во појавата на овој закон не преземаат никаква одговорност за грешки, пропусти.

или резултира во врска со употребата на информациите во оваа книга .

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

Рецепти за дијабетес, дебелина,

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

Поглавје 1. 19Одговори на прашањата: за кого е напишана вегетаријанска книга за готвење - кое е значењето на симболите - зошто препораки има само за кардиоваскуларни, дијабетични и дебели пациенти - две варијанти на вегетаријанска диета - зошто готвач со исклучиво рецепти врз основа на храна од растително потекло

Поглавје 2. 29 Заеднички механизми во кардиоваскуларни болести, дебелина и дијабетес (и метаболички синдром) и практични импликации за исхраната

Тековни нутриционистички препораки на светските научни форуми, како за здрава популација, така и за кардиоваскуларни, дебели и дијабетични пациенти

Поглавје 4. 51 Статистика на 13-те години активност на Студ Фарм и рандомизирана клиничка студија, спроведена во соработка со Универзитетот Лома Линда, САД

Едноставни принципи за правење вегетаријанско мени и препораки за исхрана во зависност од калориските потреби

Поглавје 6. 81Практичен пример за вегетаријанско мени 11 дена

Поглавје 7. 87Практичен водич за премин од сештојада во вегетаријанска исхрана

Поглавје 8. 95Можни нутриционистички децении поврзани со тотално вегетаријанска (веганска) диета, несоодветно планирана

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

Поглавје 9. 120Рецепти потврдени во Центарот за живот на Herghelia

3. Салати. 163 4. Сосови и преливи. 179

7. Тип два, главен тип ... 241 година

9. Бор, пециво и пица. 359 година

10. Зачини. 377 11. Основен рецепт. 379 година

Сештојади, нутриционистички водич за општата популација во Романија, претставен од лекарите на Центарот за животен стил на Хергелија на Националната конференција на Одделот за превентивна кардиологија на Романското здружение за кардиологија, Плтини 2002. 388

Извори за вегетаријанска адреса за снабдување со храна на романски компании кои продаваат или произведуваат вегетаријанска храна. 389 година

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

Историјата на збирката рецепти во оваа книга започнува со само осумнаесет години, поточно во 1991 година, кога седумте лица кои го сочинуваа првичното јадро на тимот што се појавува на Хеглие, ја поминаа првата година во притвор во Центарот за живот на Вајлвуд

& Болница (Georgiaорџија САД) и Институтот Учи Пијнс (Алабама САД). Тоа беше периодот во кој јас прв пат бев изложен на универзумот полн со боја, вкус, форми и варијации на уметноста на вегетаријанско готвење и ме воодушеви овој нов хоризонт, кој ветувачки се отвори пред нашите очи.

Оттогаш, кога почнавме да ги разбираме принципите на здрава исхрана, правилниот начин да комбинираме различни групи на храна и да ја научиме тајната на користење на не-иритирачки зачини и билки (специјалниот вкус, исклучително, вегетаријанските менија), започнавме да се изберат и прилагодат најдобрите рецепти според достапноста на храна во Романија, да се види составот на менито, кое не само што е здраво, туку и апетитот, за Центарот на нашите соништа Хергелија.

Ова беше проследено со програми за професионален набудувач во центри како што се: Вајмар Институт (Калифорнија САД), Центар за едукација на ПачиќЗдравје (Калифорнија САД), Центар за живот на Америка (Оклахома САД) и настани како што се состанок на логорот Хоуп (Британска Колумбија)

Канада) на последниот настан со чест да го придружувам д-р Johnон Шарфенберг (летото 1992 година) и ние сме заразени од неспоредливиот шарм на оваа ентузијастичка и страствена нутриционистичка конференција за диети и вегетаријански рецепти.

И, со оглед на тоа што нашето искуство се збогати следејќи ја програмата на успешни институции со долга историја на ова поле, ние постојано внимававме што да им служиме на романските пациенти, блиската иднина, пионерската кујна, во Романија, на институцијата за која, со посветеност, оттогаш се подготвуваме.

Потоа, во годините 1992, 1994 година, преку магистерската програма за јавно здравје (Mastern јавно здравје) и неговите поврзани курсеви за исхрана (општа исхрана, исхрана за мајки и деца, исхрана и

22.07.2019 Книга за готвење - животен стил

напредна диетална), нашата визија за исхрана стана поширока, поизбалансирана и позакотвена во-

летото 1994 година тој го донесе првото искуство на курс за исхрана и час по вегетаријанска готвење, што го организиравме во пет различни прилики, во романска заедница, во Лома Линда. (Калифорнија САД), заедно со Марија Магдалена Дан. Настанот имаше голем успех, давајќи ни истовремено можност да тестираме некои од нашите рецепти со романската јавност. Јас бев воодушевен што тој ја инспирираше истакнатата романска водителка (г-ѓа Гиеску) што учествуваше во програмата, да објави мала колекција на традиционални романски рецепти, прилагодени на здравите принципи промовирани од noicu во таа пригода.

Назад во земјата, во годините по отворањето на Центарот за живот Хергелија, одговорив преку главниот лекар на Центарот, д-р Мороан Сорин, повеќето гости од различни области и градови во земјата, предавајќи на здравствени теми и организирајќи ги неопходните часови.

Падот на 1996 година донесе настани-

долгоочекуваниот настан: на 1 септември, Студ ги отвори вратите за примање на првата серија на пациенти и со тоа започна да ги бележи статистичките податоци за влијанието на менито Хергелија врз здравствениот статус на Романците.

Еден месец пред овој настан, институцијата започна со издавање на првото романско списание за здравје