Книга за готвење на вилушка макерони

Грешки и забуни во кујната - копирање на ваш сопствен ризик!

Тепсијата секогаш работи некако. И, бидејќи GöGa неодамна рече дека може да го јаде во различни варијации секој ден, повторно дојдов до нешто ново:

Состојки за 4 порции:

300 гр вилушка макерони или остатоци од тестенини од претходниот ден
200 гр класично пушено тофу од Тајфун (мојот омилен)
1 мал кромид
150 гр печурки
150 гр Бриселско зелје, по чистење
2 лажици сончогледово масло за пржење
4 јајца
300 мл крем
сол
бибер од мелницата
Оревче, свежо мелено
300 гр рендано сирење по желба, со нас младата Гауда

Подготовка:

Исечете ги бриселските зелчиња на лисја и ретко исечете ги печурките. Исецкајте го кромидот. Исечете го пушениот тофу на ситни коцки.

Накратко прелијте ги тестенините во зовриена солена вода (варете прилично ал денте) и ставете ги во сад со малку вода за готвење. Само измешајте ги зелките од Брисел во вода за тестенини и додајте ги во тестенините.

Пржете ги печурките во топла тава без маснотии. Додадете во другите состојки во садот.

Загрејте лажица масло во тавата, испржете го пушениот тофу додека не стане крцкав од сите страни. Додадете ја shallot и варете додека не омекне. Ставете ги и двете во садот. Зачинете по вкус со сол, бибер и морско оревче.

Подмачкајте доволно голема тепсија со втора лажица масло и дистрибуирајте ја смесата за тепсија во неа.

Победете ги јајцата, изматете со кремот, зачинете добро со сол, бибер и морско оревче. Промешајте приближно 100 гр сирење.

Измешајте го кремот од јајца со смесата со тестенини во садот за тепсија, посипете го со остатокот од сирењето и печете ја тепсијата на 180 ° C околу 30 минути додека сирењето добие златно-кафеава кора.

Ако треба да одите брзо, тепсија со тестенини (исто така со остатоци од претходниот ден) и шунка е одлична работа. Остатоците од зеленчук исто така може добро да се чуваат и да се зачуваат од компост.

Состојки за 2 порции:

150 гр вилушка макарони *)
200 гр Парма шунка во едно парче
1 - 2 моркови
1 - 2 млад кромид
6 јајца
100 гр ситно рендана Грана Падано или друго тврдо сирење по ваш избор
100 гр лебници
Сол, бибер, морско оревче
малку путер или масло за тоа
Сад за печење

*) Накусо сварете ја купената стока, инаку остатоци од претходниот ден или домашна (дојдете малку)

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 ° C горна/долна топлина.

Засечете шунка. Ако има масен раб, исечете го и засечете го одделно.

Исчистете, излупете и исечете ретко моркови. Исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени.

Победете јајца во сад со сол, бибер и морско оревче, промешајте дел од рендано сирење. Измешајте го преостанатото сирење со лебници.

Садот за печење лесно намастете го.

Исцедете ги маснотиите од шунка во тава, кратко исцедете ги коцките шунка и зеленчукот. Ставете го во садот за печење заедно со тестенините, измешајте добро. Истурете ја смесата со јајца и посипете ја смесата со сирење и лебни трошки.

Ставете го во рерна и печете 30-40 минути додека не поруменат.

Лето, сонце, тестенини среќа е името на најновиот настан на блогот на блогот на Зора. Ве молиме промешајте еднаш со тенџере.

За водителката Маја од Moey’s Kitchen, ова не значи дека треба да и претставиме некој непријатен рецепт со јуфки, туку салата со јуфки и таму не треба да биде само вообичаената салата од садот: Маја сака салатите да и ги одземат. За излет, до канцеларија, до отворен базен или до езеро или каде сакате да земете вкусна салата од тестенини.

Мислам дека самата идеја е одлична, иако ретко носам храна на кое било место со мене. Па, тука донесов салата за тестенини на скара, но сè беше уредно спакувано одделно.

Долго размислував за тоа, неколку блесоци на инспирација веќе ми шушкаа низ мозокот. Сега се покажа дека добив две конзерви туна во масло од компанијата Следи Фиш како компензација за две пакетчиња од комплетно исечено филе од смеење, иако имав кажано дека не сакам ништо.

Всушност, јас јадам туна како принцип (трала и слично; во минатото, исто така, сакавме да ја нарекуваме туната „мртов делфин“ за да ги искажеме своите верувања) само многу ретко, а потоа навистина заверена стока. Од друга страна, туната во конзерва не е навистина мојата работа. Ги крши забите толку чудно додека јаде, слично на лососот кој е зготвен до смрт.

Бидејќи двете конзерви беа таму, јас барав рецепт за салата од тестенини со туна на мрежата. Повеќето се со мајонез (според моето скромно мислење, премногу „тежок“ за лето, сонце, тестенини среќа) и виииииееелие сурови кромидчиња, што воопшто не можам да ги толерирам.

Конечно, јас заедно составив нешто и отидов до вратата за да фотографирам, така што барем малку личи на излет или пријатна пауза во паркот:

пребарување

Ознаки

# што треба да се спаси
јаболко
босилек
Блог настан
печурка
Печурки
Кулинарско патување низ целиот свет
јајце
Јајца
Врие
Грашок
Фета
Кромид
краставица
јогурт
Каперси
морков
компир
Компири
Пире
лук
праз
Кромид
Пченка
манго
нане
Моцарела
морков
Моркови
Бугарска пиперка
Пармезан
тестенини
праз
Ориз, житарки и мешунки
Рециклирање
салата
шпагети
спанаќ
Целер
домат
домати
вегански
вегетаријанец
тиквички
кромид

Други блогови за храна

Настани на блогот

Најнови коментари

До архивите

Архиви

Ноември 2020 година
Октомври 2020 година
Септември 2020 година
Август 2020 година
Јули 2020 година
Јуни 2020 година
Мај 2020 година
Април 2020 година
Март 2020 година
Февруари 2020 година
Јануари 2020 година
Декември 2019 година
Ноември 2019 година
Октомври 2019 година
Септември 2019 година
Август 2019 година
Јули 2019 година
Јуни 2019 година
Мај 2019 година
Април 2019 година
Март 2019 година
Февруари 2019 година
Јануари 2019 година
Декември 2018 година
Ноември 2018 година
Октомври 2018 година
Септември 2018 година
Август 2018 година
Јули 2018 година
Јуни 2018 година
Мај 2018 година
Април 2018 година
Март 2018 година
Февруари 2018 година
Јануари 2018 година
Декември 2017 година
Ноември 2017 година
Октомври 2017 година
Септември 2017 година
Август 2017 година
Јули 2017 година
Јуни 2017 година
Мај 2017 година
Април 2017 година
Март 2017 година
Февруари 2017 година
Јануари 2017 година
Декември 2016 година
Ноември 2016 година
Октомври 2016 година
Септември 2016 година
Август 2016 година
Јули 2016 година
Јуни 2016 година
Мај 2016 година
Април 2016 година
Март 2016 година
Февруари 2016 година
Јануари 2016 година
Декември 2015 година
Ноември 2015 година
Октомври 2015 година
Септември 2015 година
Август 2015 година
Јули 2015 година
Јуни 2015 година
Мај 2015 година
Април 2015 година
Март 2015 година
Февруари 2015 година
Јануари 2015 година
Декември 2014 година
Ноември 2014 година
Октомври 2014 година
Септември 2014 година
Август 2014 година
Јули 2014 година
Јуни 2014 година
Мај 2014 година
Април 2014 година
Март 2014 година
Февруари 2014 година
Јануари 2014 година
Декември 2013 година
Ноември 2013 година
Октомври 2013 година
Септември 2013 година

отпечаток

Овој блог е домаќин на
Брита Кох
Рохолвег 12
59494 Соест
негувани.

Книга за готвење на вилушка макерони

Грешки и забуни во кујната - копирање на ваш сопствен ризик!

Состојки за 4 порции:

Подготовка:

Состојки за 2 порции:

Подготовка:

пребарување

Ознаки

Категории

Други блогови за храна

Настани на блогот

Најнови коментари

До архивите

Архиви

отпечаток

Cookie на сајтот