Која е диетата Пегана и како може да ви помогне да изгубите тежина

Диета на Петанк тоа е практично „вродена ofубов“ помеѓу палео диетата и веганската диета, поточно хибрид или мешавина помеѓу екстремно популарната палео диета и веганската диета.
„Чекај малку“, велите вие, „но нели палео диетата и веганската диета се сосема спротивни? На некој начин
Палео диетата има приоритет на месото, додека веганите не јадат никакви производи од животинско потекло.

Но, двата плана за храна исто така имаат една заедничка работа: обајцата имаат меѓу своите основни идеи да ја избегнуваат полицата со преработена храна и храна поблизу до природата. Во суштина поголема количина на целосна храна, многу овошје и зеленчук и помалку спакувана храна.
Сега кога утврдивме дека диетата со пегана е навистина нешто реално, можете да продолжите понатаму и ќе најдете подолу сè што треба да знаете за тоа.

Која е диетата со пегана?

Неколку кратки податоци за позадина за диетата со пегана.
Диетата со пегана е релативно нова, за првпат се дискутира во 2014 година, откако д-р Марк Хајман, директор на Клиничкиот центар за функционална медицина во Кливленд, напиша за тоа во објава на блог во која опишува сопствена диета.
Во истиот пост, Хајман исто така истакна дека кошаркарот Леброн Jamesејмс неодамна пробал палео диета и дека Рич Рол, човек кој завршил 5 маратони на „Ironелезниот човек“ за 7 дена, следи вегански начин на живот, па докторот сметаше дека би било добра идеја да се направи комбинација на двата плана за храна, но исто така и да се земат предвид неговите лични потреби.

Основни правила во исхраната пегана

Диетата Петанк, како и повеќето диети, има некои правила. Диететичарот Маша Дејвис, портпарол на Академијата за исхрана и диета, го сумира вака: јадете пет или повеќе порции зеленчук, четири порции јаглехидрати, три порции протеини, две порции здрави масти и млечна замена секој ден. . Во основа, лесно е да се запомни: 5-4-3-2-1:

5 порции - зеленчук
4 порции - јаглехидрати
3 порции - протеини
2 порции - здрави масти
една порција - млечна замена

Овие делови треба да се распределуваат на три оброци и две закуски секој ден. Исто така, месото и рибата можат да бидат дел од диетата, но само во мали количини, и ви е дозволено да имате еден ден измама и два десерти и два алкохолни пијалоци неделно. Се чини доста остварливо, нели?

Сепак, тука е точката каде сè станува тешко: ќе мора да се откажете од млечни производи и некои житни култури, да имате повеќе оброци на база на зеленчук и да ги избегнувате сите претходно спакувани добрите што можеби ќе сакате да ги користите понекогаш од практични размислувања. И, тоа ќе потроши многу од вашето време, за да биде разумно.
„Може да работи за луѓе кои се грижат за сопственото здравје, за оние кои сакаат целосна храна и кои се мотивирани да ја подобрат својата диета, но исто така и за оние кои имаат доволно време да подготват оброци и секогаш бараат целосна храна, непреработена“, вели тој. Дејвис.
Но, како и со секоја диета, можеби на долг рок не е одржлива за повеќето луѓе кои ја пробуваат, вели таа.

Леплива диета - мени

Методот 5-4-3-2-1 се чини прилично лесен за примена. Но, како што реков погоре, пеганите треба да следат прилично строг список на храна што можат или не јадат. Еве повеќе детали за тоа како изгледа оваа листа.

Растенија: сè може да се јаде!

Поголемиот дел од диетата Петанк се состои од овошје и зеленчук. Јаболката, грејпфрутот и праските се идеални, заедно со целиот зеленчук, се додека остануваат во гликемискиот опсег 55-69, или под овие вредности, вели Брижит Цајтлин, диететичар во Б хранлив. Ако не знаете точно кој е гликемискиот индекс на секоја храна, можете да ја проверите листата на Медицинскиот факултет Харвард со рангирање на храната според гликемискиот индекс, за да видите дали вашите омилени производи се во препорачаниот опсег.

Протеини: ставете го на прво место!

Околу 25% од диетата со петанке содржи посно животински протеини, како што се пилешко, риба, посно говедско месо и јајца. За да биде одобрен од диетата палео, овој протеин треба да потекнува од животни кои се хранат со трева на кои не им биле дадени антибиотици.

Масти и житарки: бидете здрави и цели!

Здравите масти, како што се оние од авокадо, маслиново масло и повеќето ореви, се многу добри во оваа диета, вели Зејтлин. Исто така, цели зрна како што се овес, киноа, амарант, просо и див ориз се исто така добри во исхраната со пегана. Во основа, сè што не содржи глутен е добро. И, ќе се вратиме на глутенот малку подоцна.

Скробен зеленчук: за жал НЕ!

Ова значи дека воопшто не смеете да јадете цвекло, тикви, сладок компир, компир и пашканат. Тие имаат премногу висок гликемиски индекс за оваа диета, вели Цајтлин.

Млечни производи, шеќер, соја и мешунки: НЕ!

Ако точно ја следите диетата Петанк, можете да заборавите на јогуртот, гравот, леќата и лешниците, вели Зејтлин. Овие намирници се надвор од границите бидејќи тешко се вари, што може да предизвика гасови, надуеност и понекогаш запек, вели диететичарот.

Глутен: не апсолутно!

Единствените житни култури што ги избегнуваат пеганите се оние кои содржат глутен, така што секоја форма на брашно не е во границите. Ова значи дека многу саканите тестенини - дури и оние направени од цели зрна - се забранети, како и сорти како што се пишување, гриз, јачмен и 'рж.

Добро, но диетата Петанк ќе ми помогне да ослабам?

Пеганска диета - можни негативни ефекти

- Елиминирањето на млечните производи може да го лиши вашето тело од толку многу калциум и витамин Д што може да биде потребно да се земаат витамински додатоци.
- Елиминирањето на јаглехидратите може да предизвика желба за гликоза (колачи и колачиња), што може да ве натера да започнете да ги јадете сите јаглени хидрати што ги наоѓате.
- Ако не јадете доволно зеленчук и месо, количините на протеини што градат мускули и железо во исхраната може да се намалат, што може да влијае на тренингот.

Диета Петанк - конечни препораки

Во принцип, ограничувањата на диетата со пегани се ... како што сугерира името, ограничувачки, но ако сепак сакате да ја испробате оваа диета, препорачуваме да ја прилагодите вашата диета според вашите потреби.
- Ако ги следите основите на диетата со пегани (елиминирање на шеќер и јадење зеленчук и малку протеини), но можете лесно да ги прилагодите, најверојатно ќе изгубите тежина и ќе можете да се држите до овие параметри, вели Зејтлин.
- Исто така, генерално е подобро и полесно да се фокусирате на јадење здрава, храна што ја сакате, отколку да се обидете да се придржувате до одреден план, вели Дејвид.
Заклучокот е едноставен и се состои во следење на кој било план што прави да се чувствувате добро и да се чувствувате добро!