Која е најдобрата диета
Експертите кои ја поддржуваат потрошувачката на храна базирана на месо обично се идентификуваат со термините: палео, примал, зона, стомак од пченица, Аткинс, ниски јаглени хидрати итн. Тие ги советуваат луѓето да консумираат животински масти и протеини за енергија и да избегнуваат јаглени хидрати. Но, дали овие диети се здрави ?
Најлошо е што нивната порака поддржува многу конгломерати, вклучувајќи месо, јајца, риба, млечни индустрии.
Како директен резултат на нивната продажба, секундарните бизниси, како што се болниците, фармацевтската индустрија, па дури и лекарите остваруваат огромни профити. Сите овие индустрии всушност имаат заедничка идеологија со индустријата за нафта и јаглен, имено дека профитот е поважен од благосостојбата на планетата и нејзините жители.
Поважно е да ги слушаме нашите тела отколку диетата што ја следиме
Ако застанеме малку од дневното трчање и погледнеме малку надесно и лево ќе видиме колку се болни, уморни и несреќни луѓето. Такво место е за мене кога треба да одам кај матичен лекар за потврда. Толку многу болни луѓе, од деца до многу стари луѓе се натрупани и чекаат чудо. Седам и чекам рецепт. Ми се расипува душата кога ќе видам толку многу болка и толку многу беспомошност.
Нашиот најважен и прв лекар сме ние. Имаме моќ да се грижиме најдобро за себе. Не велам дека лекарите не се добри или дека лекот не е корисен, напротив, во случај на итни случаи сериозни, тешки состојби, инфекции, несреќи, медицината се развила многу добро и е многу корисна. Но, во однос на грижата за луѓето, профилакса, превенција на болести, третман на дегенеративни и хронични заболувања и имплицитно страдање, модерната медицина не го поминува часот.
Но, да се вратиме, во споредба со овие големи индустрии чија единствена цел е да заработат што е можно повеќе пари и да ги контролираат и покоруваат луѓето, нашата веганска заедница, вегетаријанци без разлика дали сме едноставни блогери, лекари, нутриционисти, трговци или советници, веројатно не заработуваме пари. Но, нашата цел не е да заработиме пари, нашата цел е да им покажеме на луѓето друг начин. Не е лесен пат, но е пат полн со светлина.
За жал, премногу често, експертите во нашиот свет не се согласуваат. Така, сè уште има многу полемики за различните диети и правилниот начин на јадење луѓе. Ако ме прашате, само зборот диета има конотација што луѓето ја поврзуваат со правила, ограничувања и така натаму. Самиот збор не е виновен, тој е изведен од античката грчка „дијатија“ што значи начин на живот.
Не постои диета за секого
Нема една формула за сите. Секој од нас е уникатно суштество во универзумот и биохемиски функционираме различно. Се разбира, постојат општи заеднички елементи, како што е фактот дека ние не сме создадени да конзумираме производи од животинско потекло, но покрај нив, секој има мисија да ги најдеме и прилагодиме овие лични договори во смисла на диета. И јас го велам тоа затоа што луѓето различно реагираат на различна храна. Она што е добро за некои, лошо за други или добро за некои е добро за други.
Ние мора да научиме подобро да се познаваме себеси и да ги слушаме нашите тела, да го следиме влијанието што храната го има врз нас од гледна точка на шемата DAUE - варење, асимилација, употреба, елиминација. За храна не треба да се суди само според вкусот. Мојот совет е: Судете според резултатот, а не според теоријата.
Диетите засновани на потрошувачката на зеленчук се промовираат и се користат со милениуми. Еве некои од најважните и ве молиме, забележете го недостатокот на оригиналност Ј, односно со други зборови, колку се слични:
Диета на Барнард (од Нил Барнард, д-р, основач на Комитетот на лекари за одговорна медицина): Врз основа на јаглехидрати (скроб), зеленчук, овошје. Диетата користи малку маснотии. И тој никогаш не користи производи од животинско потекло.
Библиска диета на Даниел: Со возраст над 2500 години, тој користи зеленчук и вода. Подобрено здравје на луѓето за 10 дена, во споредба со здравјето на оние кои јаделе месо (храна на кралот)